陈纳德“飞虎队”，支援云南，饮食消费之高，让龙云苦闷不已

抗日战争时期，美国的支援航空队，在陈纳德的率领下，取得极大的成绩。战绩固然让人鼓舞，但是中国政府，在背后付出，也是高得吓人。

前面文章，我们提到过，为了修建滇缅公路，蒋介石仅仅拨款200万元，但是与飞虎队的饮食消费，这个数字更加显得渺小。

在中国内陆作战之时，我们不说，单单说一下飞虎队在云南缅甸战场上的待遇。

1937年8月8日，国民政府军事委员会，成立了一个战地服务团，为盟军进行服务。蒋介石亲自下令，让战地服务团分出一部，从重庆前往昆明，专门为美籍志愿队服务，其最主要的对象就是“飞虎队”。

黄仁霖为战地服务团主任！

服务团抵达昆明之后，陈纳德就提交了一个清单，内容非常的详细：

首先要建立招待所，并详细地设定了飞行员居住房间的面积，淋雨需要多少热水，招待所里必须有多少厕所。这些还好办，毕竟是一次性投入。但是在饮食方面，就相当的困难了。比如，每一个飞行员，每一个月要消费多少牛肉，猪肉，鸡蛋，等等。

我们单单来说一下饮食！

对于美国人来说，是否能维持独有的饮食习惯，好像是一个非常关键的问题。

在此之前，国民政府已经做好了准备，一些在美国海军长江舰队服务的厨师，一早就被征集得到昆明，他们按照美国人的饮食习惯，做好了一日三餐的安排：

早餐，三个煎蛋，腊肉，美式烙饼，奶油u，果酱，美式咖啡。

午饭和晚饭，一般情况是四种蔬菜，加上一份汤，还有肉和甜点。

除了主食之外，还准备了冰激凌，啤酒，威士忌，甚至还有泡泡糖。

美军到来之后，军医提供了一份专门的饮食标准清单：

每一个飞行员，每日消耗包括：肉类18英两，大约为一斤，鸡蛋4个，蔬菜24英两，洋芋10英两，干菜2英两，面粉12英两，猪油2英两，糖6英两，盐0.5英两，水果12英两，花生1英两，茶叶0.4英两，还有各种香料。

这种标准，对于当时的中国来说，是相当困难的。

肉类，鸡蛋，中国可以供应，当时奶酪，牛奶，奶油，香料等必须从美国空运。

根据有关资料记载，飞虎队在中国的总消费为800万美元，其中有300多万美元，用于他们的饮食，工资和娱乐上。

尽管如此，陈纳德对战地服务团的伙食，评价依然很消极，甚至这样说道：战地服务团的伙食并不符合胃口，当足以维持生命。

在这样的情况下，龙云天天为此事犯愁。

但是，有几万美国军人，居中于滇、黔，蜀等地，而飞虎队就主要集中于云南昆明。

当时的中国，北方人吃面食，南方人吃米，一般就是简单的配菜，对于肉类而言，只有在重大节日，才会出现。但是的美国军人，一餐吃的肉，要比一般中国家庭，一年吃得还要多。

对于龙云来说，并不仅仅是飞虎队，昆明地区大约有2万名美军，这些饮食都需要他解决，一天光需要鸡蛋就高达8万枚，黄牛一百头。黄牛吃完了，就吃水牛，水牛吃完了，就吃牦牛。

可想而知，龙云为了满足几万美军的饮食需求，要付出多大的努力。