今天吃什么？终于能说" 随便 "了！
40㎡的店，1个人开了8年
在唐家镇有一条老街叫做龙岗街，远远看去，藏在老街里的楼房隐秘而幽雅。今天要介绍的这家「熊吉的神秘食堂」就藏在这里。
店铺只有40㎡，开业的8年里熊老板有很多标签，教画画的老师、摄影师、餐饮老板、服务员、厨师...似乎每个身份都有不错的奇遇。
小区底层平房改造的店铺，还没进门就感受到青砖绿瓦的年代感。店里有几个可爱的人物，老板“熊吉”、员工“西兰花先生”、吃货“猪猪”、保安“喵美”，稚气的名字让我感觉自己走进了一个童真的世界。
室内像学校自习室一样的台灯桌椅、暖黄的灯光、舒缓的轻音乐...都可以让食客将注意力放在自己所在意的事物上，例如食物、工作、学习、谈情说爱...
店面不大，略显局促但不会令你有不舒服的感觉。为了给食客更好的就餐体验，今年开始不接待4人或以上的顾客了，不过有点“懒”的熊老板偶尔也会开外卖啦~
从墙上桌面的挂件摆设再到手绘菜单，没有什么为了好看强行堆砌出来的元素，一切都很自然温馨。
拌面是夏天餐桌上的常客，这碗「红烧牛腩拌面」重点在这牛腩浇头上，炖煮得软烂的牛腩胶质满满，牛腩汤汁让劲道的面更有滋味。
和其他地方的拌面稍微不同的是，熊老板加了一点醋，还有青瓜粒解腻，趁着面条温热Q弹的时候入嘴，怎一个爽字了得！
我最爱的还是这一份「番茄沙茶牛筋腩盖饭」，没有过多的烹饪技巧，牛筋腩红润油亮，有筋有肉、有肥有瘦。
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上桌后一定要趁热吃，番茄牛筋腩酸甜可口，夏天胃口不好刚好能开胃，@顾肥 不到3分钟就把饭清空了，味道如何我想你们都懂的...
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相信大家都有被“今天吃什么？”这个问题难到，这时候就想有个“随便”。这不巧了吗，店里有道叫“随便”的小吃，有辣与不辣的选择，未知的菜色让人像抽盲盒一样上头。
「蒜蓉照烧墨鱼饼」像是mini版日式饭团，很多食客都默认它是饭前的开胃菜，表面煎得金黄诱人，入口带着淡淡墨鱼香味和照烧汁的鲜甜。
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相信大家总有那么几天会有“不想吃太饱，又不想早早回家，只想找一个地方可以停下来喝喝小酒、聊聊天”的心情，或许熊吉会是你们很好的选择。
我想「熊吉的神秘食堂」是个很难被定义的地方，因为它既是食堂、画室，也是吉他弹唱K歌房，还有一小块地方做杂货拍卖铺。
如果说要给它一个印象的话，我想这家店是“活泼”的。温情迷你的空间、小巧可爱的摆件器物、参与感十足的IP形象、充满童趣的手绘菜单...都宛如童话世界般有趣。
“其实我觉得这样的布置还没呈现我最终的想法呢，我更想出去看看世界，不仅是局限在店里。”
“7月的时候店铺会转型，利用白天不开店的时候搞点有趣的东西...”
忙里偷闲时，熊老板向我们畅谈自己的理想生活。看着这间小屋的摆设，我想，这家伙应该还有很多故事没和我分享…
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- The End -
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· 详细地址 ·
唐家湾镇龙岗街3号
熊吉的神秘食堂
（点击蓝字，导航到店）
· 营业时间 ·
周二至周日
18:00-21:30
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- 今日作者 -
Author 胡仔 Photographer 顾肥
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