成都“首席”串串,31年了...

用55秒,读懂牛肉串串的制作过程

风靡成都31年的串串香杠把子

小郡肝的“鼻祖”

有上百种菜品可选

还有怎么都吃不够的7种牛肉

一直被模仿却从未被超越

Hi~我是 慢慢。这个夏天虽然很热,但是一个月总有那么一两天很想吃点辣的,于是想到了这家串串界的“杠把子”。

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 - 传承31年的成都味 - 

风靡全国的串串香

钢管厂五区串串香在成都人的心里,就像广式早茶在广东人心里一样,正统又离不开。

从1987年至今,成都市五区钢管厂女工顾大妈开始了她人生的一段传奇。

从最初的流动小摊贩,到后来简单的街边小店,再到现在开至全国的各大连锁店,钢管厂五区已是全国人气NO.1的串串火锅了。

上百种菜品可选

在钢管厂五区,一共有上百种串串菜品可供选择,我每次来都吃不完全部~

四个大冰柜放满了琳琅满目的串串和菜盘,都在等着被“翻牌”。

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 - 吃了这些串串才算来过 - 

特色小郡肝

来钢管厂不吃小郡肝是不可能滴,能用这道菜来做店名就能看出这道菜的地位。

取一大块鸡胗中间的两小块肉,因为中间的肉最嫩,吃起来特别脆。

秘制干碟从成都空运过来,懂的人一定知道它对于串串火锅的重要性。

在锅底中烫熟挂上红汤,再在干碟里蘸上两三下,热辣爽脆的感觉简直令人停不下来!

麻辣牛肉

牛肉都是要经过一边拍打一边腌制40分钟以上的,再由人手一根根串起来的流程。

秘制腌料腌制过的嫩牛肉麻辣味十足,绝对是店内的人气王。

给我来一打麻辣牛肉,立马就像打了鸡血一样~

新品 | 酸豆角牛肉

一块牛肉裹着三根细小的酸豆角,嚼起来比较费劲,搭配起来却一点都不突兀,酸酸辣辣很开胃。

新品 | 泡菜牛肉

钢管厂一共有7种牛肉可pick,新出的这款泡菜牛肉口感比较特别,既有泡菜的酸辣又有从牛肉爆出来的汤汁,必须给个赞。

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 - 钢管厂五区の必吃涮物 - 

九秒鲜毛肚

这里的毛肚可以说有巴掌那么大了。选用几个月的小牛崽毛肚,每一片都薄脆透亮。

夹起一片毛肚在锅里涮9秒就差不多能吃了。

涮到刚好熟那种程度的毛肚自然口感爽脆,必须要pick!

新品 | 胶原肥牛

现点现切的肥牛产自谷饲牛前部,白色部分是富含大量胶原蛋白的软筋而非脂肪。

每一片肥牛都是晶莹剔透,红白分明。

美容养颜的胶原肥牛,我们猪猪女孩一定要多吃点儿~

新品 | 胸口油

潮汕牛肉火锅里见得多,串串火锅里还真的很少见。

新鲜的胸口油比平时更大片,涮熟了都不会卷,还越嚼越香。

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 - 一直被模仿,从未被超越 - 

钢管厂五区迎合年轻人明亮的装修风格让吃串串变得生机勃勃,墙上还有70、80年代的工厂壁画。

无论是在成都,还是珠海,在钢管厂五区吃到的还是31年前的那个味道。它一直被模仿,却从未被超越…

The end -

怪兽福利社:钢管厂五区小郡肝串串香

 福利一 

参与活动

可获得100元代金券

(限量10张)

*活动时间:8月8日-8月12日

*中奖公布时间:8月13日

*兑奖时间: 8月13日-8月31日

*活动方式参考留言区第一条

 福利二 

到店参与活动

即可参与转盘活动

最低享受6.5折优惠

*福利一、二不可同时使用

 福利三 

海珠啤酒

买一瓶送一瓶

*活动时间:8月8日-8月31日

 福利四 

点击进入小程序

可以9.9元秒杀串串香套餐
限量300份

*售完即止

“抓住夏天的尾巴,约上几个朋友吃串串。”

  怪兽推荐 の 钢管厂五区小郡肝串串香

【人均消费】90元

【联系方式】0756-8887774

【营业时间】11:00 - 次日03:00

【详细地址】香洲区拱北迎宾南路2047号105商铺(御花园内)

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