清炖牛肉的做法

美食杰

清炖牛肉

2018-03-14

纪元杰米3511912325

开春了，不少老年人腿脚都不舒服，多吃些牛肉对筋骨酸软有一定的好处。

工艺：炖

口味：家常味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.牛肉侵泡2小时

2.冷水下锅牛肉焯水去血水

3.洗净牛肉

4.葱姜，大料，桂皮、香叶

5.水烧开放入调料

6.放入牛肉炖煮2小时左右，可根据牛肉掌握时间

7.出锅了，撒上葱花。软烂入味的清炖牛肉，很适合中老年人

烹饪小贴士：

牛肉侵泡2小时以上去血水

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