把土鸡笼养这样喂出来的鸡是假土鸡吗?白羽肉鸡是吃激素长大,真的假的?

身边很多人都认为养鸡场饲养的肉鸡,食用大量饲料和激素,这种鸡肉对人体有害,喜欢高价购买一些农家散养的鸡自行宰杀。农家散养的鸡,在安全问题上,真的比现代化养鸡场生产出的鸡肉更安全吗?鸡肉安全不安全,与饲喂它的人有关,与鸡无关。

散养也不是理想般纯天然无公害,挂羊头卖狗肉的大有人在;规模化养殖也不是全是不好,起码实现了全国人民想吃肉的时候就可以买得起鸡肉,而且,相比散养户,规模化养殖场更有利于畜牧部门监控,质量更有保证。

首先,饲喂激素干什么?长的快?不生病?长的快的问题,白羽肉鸡出生45天出栏,这是品种特性(育种的功劳),不用激素它也是45天,不可能35天出栏。45天已经很牛逼了,你还贪心啊?!

其次,饲喂什么激素?你想过这激素如何逃过蛋白酶(我不特定分析其他非蛋白类激素,参照脂肪的消化吸收即可)的分解麽?你想过那么大颗激素分分子,如何透过鸡的消化道抵达毛细血管中?你以为动物肠道绒毛上皮细胞(应该有误,懒得更正)间隙是阳关大道,想来就来想走就走?不经过蛋白酶降解(备注同上上一个括号)的激素,大的跟个鲁智深似的,你让他怎么通过一线天?

第三,你想过成本吗?激素多少钱一斤?鸡肉多少钱一斤?自己计算看看,值不值?所以说,那些认为肉鸡是激素喂出来的都统统是歪理邪说。

从肉质的角度看,散养鸡比规模化的白羽鸡更具有滋味,口感更佳。这其中的原因是饲养周期长,肌内脂肪沉积充分,使得鸡肉嫩度、系水力、风味物质更充分。如果规模化的白羽鸡饲养周期足够长,也一样可以获得同样的口感。

但是,规模化养殖讲究效率和成本,只有高效生产,才能降成本,然后才能降价格。这就是目前为什么鸡肉价格在各类肉品中价格最低(估计)的原因。当然,也是由于鸡的消化率高,料肉比低,降低了饲养成本,进而降低了鸡肉的价格。

规模化的养殖场不管口感怎么养,安全应该是有保障的。技术好的话 应该也可以做的好吃!外面散养的质量可能就真的层次不齐了,有把土鸡苗笼养这样喂出来的“土鸡“根本就是假的啊,这种鸡也是对正真的散养鸡伤害最大,还有的就是想把鸡蛋颜色变好看就喂一些奇怪的东西。所以说这些东西不是绝对的 当前只能凭良心了,往大的说以后还是要靠有关部门去监管了。


精彩文章导读:

养鸡人要哭:鸡蛋旺季不旺 后市难再旺

养鸡王告诉你,散养土鸡提高产蛋率四大方法?妙方快收藏

未来养鸡方向:要么标准规模集约化 要么特色散养生态化

在英国,笼养鸡违法,甚至禁止销售鸡笼,还鸡自由成现实

什么是种养结合?养鸡行业可实行的种养结合模式有哪几种?

自动售蛋机都不算什么,看着鸡下完蛋再自动售卖才先进

(0)

相关推荐