买大米，别只看价格，只要袋子上有这行字，再便宜也是好大米
我国国人的饮食习惯有两种，一种是面食，一种就是米，在市面上，大米的种类更是丰富多样，每次在购买的时候总是挑花了眼，究竟买什么样的才能是好吃又健康的大米呢？很多人不懂，但是总是会觉得一分钱一分货，所以每次在买大米的时候就觉得是大米的价格，决定了整个口感和质量，所以每次在购买的时候都会购买价格较贵的大米，但其实事实并不是这样的。优质大米其实是有小标志的，看了这些标准号，就明白了，大米该如何挑选再便宜的大米也会放心购买
首先我们要分清大米的种类，大米的种类决定了这个大米的口感和类型。在我国大米分为粳米，灿米和糯米。而在我们日常生活中最常见的用来蒸米饭的米就是我们所吃的粳米。粳米一般呈现椭圆形，粒粒饱满煮出来的米饭喷香美味是一年生水稻，在北方进行种植收割。
怎么样才能选购到一袋优质大米呢？
在购买大米的时候，我们一定要学会查看标准号不要去看那些花里胡哨的广告，以及封面上乱七八糟的大米图案，标准号是国家对这个大米上市的认证，其实就更像人们的身份证，有了这个才有了正规的身份，所以星光广告语说得再甜混乱最再吸引人，都是无用的，只要标准号才是切切实实的，想要选出优质大米，无论价格如何？有下面这几个标准号的，再便宜也都是高品质大米。
标准号GB/T 19266 五常大米
有长石，你的名字从何而来？其实是以地名来命名的，东北地区五常是有着非常肥沃的黑土地和自然环境，所培育出来的五常大米品质优良，颗粒饱满，是大家心目中一致公认的优质大米，我们在选的时候以五常大米为最先考虑对象。
标准号GB/T 20040方正大米
这个大米也是通过地面来命名的，来自黑龙江方正县，值得一提的是，这种大米里面复合丰富的硒，对人体健康，非常有好处，也正是因为它的存在，也是像这种大米成为了大家所喜爱的对象。
标准号GB/T 18824盘锦大米
盘锦大米，顾名思义，来自辽宁省盘锦市，同样的环境和地质条件，培育出的盘锦大米，可以和五常大米进行媲美，优质不会错。
标准号GB/T 22438原阳黄金晴大米
现在大米不是来自东北了，是河南一带的特色大米，富含丰富的营养元素，因为地质条件的不同，这种大米为碱性，吃起来更加纯正鲜香。
以上就是大米的挑选方法了牢记这几个标准号，就可以挑选出自己中意的高品质大米，只要有这几个标准好，再便宜的大米也可以放心买
大米是大家生活中常吃的主食之一，都很多人都喜欢吃。大米的产地很多，牌子更是不计其数。不少人在买大米时很盲目，不知道该如何挑选。下面就给大家详细的说一下，买大米时，不论什么牌子，只要包装上有“这行字”，都是好大米。
大米的国家标准中，把大米的品质分为4个等级，分别是：一等、二等、三等、四等（下图）。对于咱们来说，看懂这个比较费劲，而且对买大米没有实际参考意义，简单了解一下就行。具体买大米时，咱们只需要看一看包装上的执行标准就可以了。
普通大米的执行标准都是GB/T 1354，它代表一般品质的意思，对应的价格不会太贵。所以当咱们在买大米时，不论它是什么牌子，也别管它包装有多么华丽，广告语写得多么好，图片拍得多么诱人。
只要它的包装上有GB/T 1354这行字的，其本质都是普通的大米，品质相对一般。卖的价格越高，买的就越亏。举个例子，相当于把2元店里的东西，换个华丽的包装，价格标10元。
那么如果想吃优质的大米，应该怎么挑选呢？其实除了GB/T 1354，还有4种非常优质的大米，分别使用自己独立的标准。想吃好大米的，注意多看看，记住不太多的话，只要看看包装上执行标准那行字就行。
第一种，五常大米，对应的执行标准是：GB/T 19266。五常大米产自黑龙江的五常市，被称为“国内最好的大米”，特点是：米香浓郁、饭粒油亮、绵软略黏。买的时候，除了五常大米，还要看准带有GB/T 19266的。
市场上还有一种普通的五常大米，采用的是GB/T 1354，这种品质就不如GB/T 19266的，口感差很多。所以不要看到五常大米就是好的，关键要看准它的执行标准，这在包装上会明确地写出来，大家一定要看仔细了。（下面3个也一样）
第二种，盘锦大米，对应的执行标准是：GB/T 18824。盘锦大米产自辽宁省盘锦市，特点是：粒粒饱满，长宽适中，颜色青白，米香清新。在2008年还被指定为“北京奥运会专用米”。买的时候，也是要看准GB/T 18824这行字。
第三种，方正大米，对应的执行标准是：GB/T 20040。方正大米产自黑龙江的方正县，还被称为“绿色富硒大米”。特点是：颜色洁白、米粒形好、煮熟后润滑柔软，气味清香，回味微甜，并且含有丰富的矿物质元素。买的时候，挑选方法同上。
第四种，原阳黄金晴，对应的执行标准是：GB/T 22438。原阳黄金晴是四种优质大米里，唯一不是东北产的，但是也是最“落魄”的。它产自河南的原阳县，是70年代从日本引进的品种，特点是：米粒晶莹微透，蒸熟后软筋油足，香味正口感好。
因为在黄河边的盐碱地种的，所以自带碱性，烹饪后特别香。并且蛋白质和微量元素含量高，曾被称为“中国第一米”。最火的时候，还没成熟就已经被人买走了。现在由于种种原因，加上环境的变化，真正符合GB/T 22438标准的原阳黄金晴非常少，市场上的基本都是GB/T 1354的普通品质。