颠覆一个行业很容易。要颠覆一个行业，首先...

颠覆一个行业很容易。

要颠覆一个行业，首先要找到这个行业的关键痛点，然后解决这个关键痛点即可。

任何一个行业，痛点都很多，痛的人都很多，但不是每个痛点都属于关键痛点。

客户的痛点才是关键痛点。

要颠覆一个行业，就要围绕客户的痛点，重新组织行业力量，改造产品和服务，改造供应方式，化解客户的痛点。

要找到客户的痛点，首先要弄清楚谁是客户，用户不一定是客户，付费的那个人才是客户。

比如，你要开家饭店，定位为中档的宴请饭店，你一定要清楚，来这吃饭的人并不都是你的客户，只有那些出钱邀请别人，向你付费的人才是你的客户。作为饭店，你的客户在思考什么呢？需要什么呢？有什么痛点呢？

我们都宴请过别人，作为请客的人，常有这些顾虑：饭菜好吃吗？环境好吗？饭店档次够吗？服务好吗？客户体验好吗？满意吗？自己有面子吗？花钱少吗？

饭店只有围绕客户的这些需求和痛点来打造产品，设计服务，才有可能赢得源源不断的食客。

我经历过一个饭局，朋友宴请一个人吃饭，服务员过来点餐，其中要了个炖甲鱼，服务员没问是要野生的还是要养的，大家也都没有注意这个问题，后来朋友结账时却发现，饭店直接给安排成野生的了，野生的价格是养殖的价格的六七倍。
这个事情让朋友非常不爽，说不会再来了。

在这个事情上，饭店就犯了错误，没搞清楚自己的客户是谁，没思考应该帮助谁解决问题，虽然这一单多挣了点儿钱，但失去了几位客户，知道的人都不敢把这里当成宴请场所了。

类似的选择问题，经常出现。我也见过有的服务员能把这个问题处理得很好，有的会说某个菜需要提前预订，有的会说这几天缺食材，有的会说不好意思是我们没推荐到位，有的就默默采取对付费者最有利的方案，总之，有问题是自己的，让客户有面子，有里子。客户当然愿意再来，还会推荐给朋友。