眼前这美物，看起来真好吃啊！ / 四六文摘

法国著名的雕塑家罗丹说过：世界上不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。草木虫鱼，万物皆美。美是珍贵而平凡的，用心去感悟，擦亮眼睛发现美！人生处处有美景，需要我们有一双发现美的眼睛。

我国当代作家散文家汪曾祺老先生曾说：“我想把生活中真实的东西、美好的东西、人的美、人的诗意告诉人们，使人们的心灵得到滋润，增强对生活的信心、信念。”

人生本是琐碎，不如意十之八九，但是若真正能保守一颗充满好奇的童真之心，恐怕也只有汪曾祺老爷子。汪老一生经历了无数苦难和挫折，受过各种不公正待遇，尽管如此，他始终保持平静旷达的心态，并且创造了积极乐观诗意的文学人生。

贾平凹在一首诗中这样评价汪曾祺：“是一文狐，修炼成老精。”有当年岁渐长、学问渐深后，真心越来越显露，人也越活越天真可爱。

有人说深夜千万不要看汪曾祺写的书，你会饿疯的。就比如让许多人念念不忘的高邮咸蛋，他是这样说的：“平常食用，一般都是敲破'空头’，用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。”

是不是瞬间口水就要流出来了。所以说汪老是实实在在的不仅喜欢吃、懂得吃，懂得做，最主要的就是还懂得写吃的。

网图高邮咸鸭蛋

这说的正是《人间烟火最抚人心》中“日日三餐慢品生活”中的美味。

如果说我们需要有一个有趣的灵魂盛装在“我们这幅躯壳”里。那么我们的身体不正是这个躯壳吗？食物喂养肉体，文字滋养灵魂，此番人生甚是妙哉！而读汪老这本书就如同他坐在对面跟我们话家常，语言平淡质朴，娓娓道来。

01 小日子的人间烟火皆是美味

这两年网络上吃播横行，我不排斥那些真正享受美食的大人们，但是我猜，如果你们不看视频，单单看文字，哪一位美食达人都得在汪老先生面前甘拜下风。

汪老笔下是真实的芸芸众生，却在琐碎的生活中，将日子过得有滋有味。

日常三餐虽都是普通的食材，但奇特且用心的料理没准会成就一顿念念不忘的美味。

比如汪老写道料理蘑菇，他几乎把吃过的蘑菇罗列了一个遍。说到他自己种植蘑菇这一段就好像置身在他的蘑菇箱旁边，一边看他画画一边跟他一起等待蘑菇的生长，等到画完一张，木箱中的蘑菇已经长出白白的一层。

他对蘑菇的做法也是变着花样，因为长得太快了，每天都可以采来做。真的是种得其乐融融，吃得有滋有味。

还有其他一些很家常的食材：比如萝卜，豆腐，野菜等，尤其是他说的“写给自己的昆明菜”。我的词汇实在是穷尽了，希望看到我这篇文字的朋友有机会一定看看这本书中的做法，我猜你一定会越读越饿的。

汪曾祺博学多识，情趣广泛，爱好书画，乐谈医道，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。事实上汪老先生这一生颠沛流离，去过许许多多的地方，但是每到一处他总能找出让自己感觉“好玩儿的事”，如他所说的：北京人形容是'哄自己玩儿’。当然，也不完全是哄自己。生活，是很好玩的。

他所经历的轰轰烈烈的大事可谓多矣，例如启蒙救亡、夺取政权、反右斗争、“文革”、改革开放等等，可以说是动荡不安，但是他说，“不安”又能怎么着呢？既已如此，何不想开些。

他说到当他在厦门的鼓浪屿造访舒婷时，描述她家也是一地的鸡毛琐碎，如普通人家。甚至还要时不时迎接外地的像汪老这样的作家朋友，“来吃她一顿菜包春卷”。

想想汪老是不是有些许调皮的语调。他甚至心里打趣道：舒婷在这样的条件下还能写出朦胧诗吗？

按住当下，万般自在。

汪老深感现代社会生活的喧嚣和紧张，他希望他的文字能使读者形成了向往宁静、闲适、恬淡的心理定势，追求心灵的愉悦、净化和升华。

汪老曾说他对自己也不大了解，要是把他进行作家归类，他也不知道自己算是哪一“档”的作家。

有人让汪老用一句话概括他的思想，他说：“我大概是一个中国式的抒情的人道主义者”。汪老说：“人世间有许多事，想一想就觉得很意思。”在他的眼里，满世界都是好玩的东西。

那么生活在世事变幻如此之快的我们又该如何去活着？或许汪老已经给了我们答案。

一草一木，一食一味，人间值得。如何过好每一天？过出圆满自在的一生？

读一本好书，吃一顿好饭，看一片好风光，认识一些草木虫鱼，坚守自己的精神世界。让平凡的我们顿觉行走在喧嚣红尘，虽然有辛苦疲累，却更有生活的千般可爱，万种风情。

我觉得生活幸福的秘诀：活在当下，做好今天的事情，明天的事情无须操心；想多了扯远了，徒增负累，于事无益。你觉得呢？

作者简介：梨花是一位咖啡师，爱阅读，爱捣鼓，乱七八糟的爱好不可描述：举个例子，爱给咖啡器具们做衣服