卷耳 | 家乡的酒风
最正式的场合，是在结婚宴席上。女方称之为送亲，男方称之为陪挈（qie），两方人马在男方的宴席上短兵交接。大欢喜的日子，自然要喝得痛快，陪挈使出浑身解数，送亲半推半就，其间自然有给长辈敬酒、新女婿敬酒、亲家见面酒、打偏形、事事不过三等许多故事，但是高明的陪挈，绝对会有掌控局面的大本领，把宴席气氛一直向前推进，直到满堂红的契机出现，共同举杯，宾主尽欢，皆大欢喜。
要说家乡的经济，这些年发展的确实不错，不说高阳安新任丘，城冯路两侧饭店便酒馆林立。龙化乡四万人口，三万九都是吃货。哪个饭店经济实惠，哪个饭店菜品上乘，哪个饭店新张开幕，哪个饭店换了厨师，哪个地方烧烤不错，哪个地方简单迅捷，哪个地方环境不错，大家早就心知肚明。一天忙碌下来，纠集三五好友，带上几瓶美酒，点上可口小菜，大家举杯畅饮，实在是非常美好的一件事情了。
家乡人平常喝酒，讲究气氛和环境。最常见的有“小雨淋淋，烧酒半斤”、“饺子就酒，越喝越有”、等等，不过对于那些真正嗜酒的人来说，气氛环境无关紧要，遇上知心朋友，哪里还分什么场合和心情？姑且相逢意气为君饮，万事系马高楼垂柳边。
大体来说，家乡人喝酒讲究“人瘾”的居多，平时很多少喝，但是一旦和朋友一块出去，便开始意兴飞扬。不过我也确实见过几个喝“默酒”的人，酒打回家去，炸一盘花生米，拌一碗白菜心，自斟自饮，自得其乐。默酒这个词汇，是我们村奎哥告诉我的。他说一个人喝酒就是喝默酒，因为你没有说话的对象，言中之意，似乎满带着悲凉。不过另外一个我认识的喝“默酒”建国哥，就不是这种感觉了。他太潇洒，一杯三两，总是仰脖一干而尽，菜都不带吃一口的，酒喝完，放杯扭头就走，大有豪侠之风。
酗酒伤身，酒驾危险，近几年家乡的酒风似乎也淡薄了许多。但还是有很多人喜欢这杯中之物，引为人生快事。比如我。其实我的身体，已经不再适合饮酒了，可就是情不自禁的喜欢。尤其和具有相同爱好的朋友坐在一起，那酒酣耳热说文章的意境，便是过去多少时间，依然是回味无穷。
粗略的想了想这些年在家乡一带盛行一时的白酒，忆起了下面这些品牌：沧州铁狮子、清烧、纯红粱、竹叶青、汾酒、特级白干、张弓、四特、孔府家酒、董公酒、徐水源、泥坑、黑土地、沱牌、沱牌大曲、小刀、老村长、泸州系列、杜康、金丛台、一滴香、老白干、二锅头、郎酒、全兴、五加皮。。。。
你记忆中都还有哪些白酒，也在评论区说说吧。