Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列！文：Sandra Zhang，Autumn Wu
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
1、农夫山泉推即饮冰咖，全程冷链开启夏日咖啡新鲜式6、健合连推三款婴童营养新品，深耕母婴营养与健康领域7、好利来联名RIO推微醺雪融芝士，瞄准她的微醺时刻8、三只松鼠婴童食品品牌天猫店开业，产品覆盖6个月-14周岁婴童9、科汉森宣布收购益生菌公司UAS Labs
投融资类
10、百事收购食品饮料品牌 Rude Health 部分股权
12、乡村基获红杉中国数亿元融资，将持续扩大门店规模
1、农夫山泉推即饮冰咖，全程冷链开启夏日咖啡新鲜式6月16日，农夫山泉宣布推出炭仌即饮杯装冰咖啡，选取庄园小众咖啡豆，采用低温冷萃取工艺，无菌罐装+充氮双重锁鲜，全程冷链最大程度保障咖啡新鲜香气，纵享夏日咖啡新鲜式。该新品有无糖黑咖和低糖椰咖两种口味，首批已入驻北京罗森便利店、上海盒马鲜生超市以及电商旗舰店，全国商超陆续上架中，单价约9元。6月17日，喜茶宣布推出在旗下子品牌喜小茶推出新厂牌“喜小茶瓶装厂”，向预包装饮料产品进军，并上市了首款新品——喜小茶瓶装厂NFC果汁。这不仅是喜茶的第一款便携式瓶装饮，更是喜茶在NFC果汁领域的首次试水。产品有芒果和桃子两种口味，宣称0添加剂、0脂肪、不额外加糖、不加一滴水，冷罐装+全程冷链保存新鲜营养，目前产品已在喜茶内陆门店全面上市，售价每瓶19元。喜小茶是喜茶于2020年4月推出的全新子品牌，喜小茶饮料厂属于其首个厂牌，定位为好喝不贵且用料合格的新茶饮，喜茶方面表示，会通过喜小茶去探索更多合适的可能性，喜小茶瓶装厂就是其中一个尝试。据悉，今年4月，喜茶就曾密集注册过如喜小茶纯茶厂、喜小茶果茶厂、喜小茶汽水厂等商标。6月18日，植物肉品牌珍肉推出植物小酥肉和植物小龙虾两款新品，前者应用于火锅业态，后者针对夜宵市场。两款产品均是珍肉为本土消费者量身打造，契合中国消费者传统饮食习惯和口味的植物肉美食，目前已经在与国内餐饮企业推进合作中。近段时间，人造肉在国内市场形成新一轮热潮，多家餐饮品牌在国内布局或推出相关产品，但多数产品均是针对西式餐饮设计，采用植物肉糜形态，而中国消费者更倾向于消费肉块、肉片、肉丝，可以说植物肉想要抢占中国市场，契合国人饮食习惯发力本土化是必经之路，而珍肉此举无疑是抢占了先发优势。近日，良品铺子推出一款承诺“从生产到发货不超过7天”的综合果仁。这款综合果仁从开始炒制，到包装、出厂、开始发货…数个环节相加，时间要控制在一周以内，也称为“7日鲜”。产品由腰果果仁、核桃仁、榛子仁、开心果仁、蔓越莓果干、红提干和蓝莓果干组成，采用小火慢烘工艺，不添加香精色素等，选用干湿分离包装，售价750g/138元。这种极致新鲜的体验，受到了消费者的喜爱。而“7日鲜”除保证产品出产时效之外，还提出了“超时十倍赔付”的承诺。6月15日，休闲零食品牌盐津铺子举行了战略发布会，宣布推出31°鲜海鲜类方便食品系列，包括海鲜螺蛳粉、海鲜酸辣粉、麻辣海鲜火锅等，将中国传统川辣风味与海洋鲜美鱼味完美融合,让味蕾开启来自海洋与陆地的奇妙碰撞。被誉为休闲零食自主制造第一股的盐津铺子，此前一直深耕散装称重领域。而此次发布会，盐津铺子表示将把定量装系列作为公司未来增长新方向，除了海鲜系列方便食品，还推出辣品、蜜饯、果干等多款产品。6、健合连推三款婴童营养新品，深耕母婴营养与健康领域6月12日，健合旗下品牌合生宣布推出三款婴童营养新品，进一步深耕加码母婴营养与健康领域。据悉，此次推出的新品包括儿童益生菌粉、钙维生素D颗粒以及DHA藻油+ARA凝胶糖果，分别对应儿童预防肠道过敏、视力发育和骨骼健康的消费需求，扩大合生元在营养品品类的产品阵容，与原有合生元儿童益生菌粉、合生元益生菌冲剂（儿童型）及合生元益生菌滴剂，构建起更专业，更精细的六大营养品产品矩阵。7、好利来联名RIO推微醺雪融芝士，瞄准她的微醺时刻6月11日，好利来联名RIO推出微醺系列雪融芝士，将酒精元素融入芝士蛋糕中，开启属于她的甜蜜微醺时刻。产品每盒有乳酸菌伏特加、西柚伏特加以及乐橘乌龙鸡尾酒三种口味，盒内同时附赠粉嫩微醺拍照滤镜，营造十足的少女微醺感。目前该产品已在好利来门店以及电商旗舰店同步上市，售价1盒/47元。8、三只松鼠婴童食品品牌天猫店开业，产品覆盖6个月-14周岁婴童Foodaily发现，近日，三只松鼠子品牌小鹿蓝蓝天猫店已正式开业。小鹿蓝蓝定位为“三只松鼠旗下互联网婴童食品专业品牌”，覆盖6个月-14周岁婴童。目前，店内商品分为宝宝辅食、宝宝零食和儿童零食三类，有核桃粉、溶溶豆、薄片海苔、奶酪、夹心海苔脆和果蔬牛奶饼干等产品，售价19.9元-49.9元不等。在千亿市场的吸引下，各大零食品牌纷纷抢占儿童零食。此前，良品铺子于5月20日发布首个儿童零食子品牌“良品小食仙”，并推出42款儿童零食；百草味则瞄准3-12岁儿童，于5月25日上线儿童食品“童安安小朋友”系列。近日，全球领先的自有营养健康中心益生菌供应商科汉森宣布收购UAS Labs益生菌公司 100%股份。该交易的完成有待美国惯例性的监管审查，预计将在 1-3 个月内结束。自 1979 年以来，UAS Labs 就开始生产益生菌并在全球销售。UAS Labs目前拥有6种已注册商标的益生菌菌株，这些菌株在改善消化系统紊乱、增强免疫、加强儿童健康、心脏健康和控制体重等方面发挥作用。10、百事收购食品饮料品牌 Rude Health 部分股权据悉，百事已收购了食品饮料品牌 Rude Health少数股权，Rude Health声明称，百事通过旗下风险投资部门在2019年收购了公司部分股份，但未公布交易细节。Rude Health的产品包括豆奶、扁桃仁奶、椰奶在内的植物奶，以及早餐谷物、薯片、饼干。根据Rude Health提供的数据，在过去三年中，仅该公司的无乳饮料的销售额就增长了120％，预计在未来1年中将增长到1800万英镑。图片来源：Facebook@Rude Health从西贝燕麦面、西贝麦香村、超级肉夹馍，再到今年的弓长张国民食堂，一直以来，贾国龙从来没有放弃在快餐领域的涉猎。近日，西贝已与快餐品牌小女当家达成入股协议。小女当家成立于2017年，目前在深圳、南昌共开设十多家门店，人均消费约为30元。其创始人罗红勇透露，西贝持股不足40%，主要为小女当家在体系、资金等方面给出扶持，赋能品牌发展。此外，小女当家团队不变，拓展门店成为公司下一步发展的重点。12、乡村基获红杉中国数亿元融资，将持续扩大门店规模据悉，乡村基（重庆）投资有限公司近日获得红杉资本中国基金数亿元人民币投资。在完成本轮融资后，公司会继续扩大门店规模，并在上游供应链及信息化建设方面加大投入力度。经过24年发展，乡村基已成长为国内最大的中式快餐直营连锁集团，集团旗下两大品牌乡村基和大米先生，门店数量总数已有近1000家，以直营店数和营收计算，乡村基集团已是中式快餐第一。加入社群：Cherry（微信：15240428449）；商务合作：Amy（微信：13701559246）。
