厨师长教你做凉拌黄瓜，牢记两个小诀窍，黄瓜脆爽又入味！

厨师长教你做凉拌黄瓜，牢记两个小诀窍，黄瓜脆爽又入味！

黄瓜可以说是我们最常见的一种蔬菜，它的营养价值是非常的高，而且经常吃黄瓜的话，对于我们的皮肤也是非常好的，黄瓜里面含有的汁水也是非常的高，在我们农村每家每户基本上都会种很多黄瓜，这样我们在吃的时候更是非常的方便，黄瓜里面含有的维生素也是非常的高。

经常吃的话，对于我们的皮肤也是非常好的，因此爱美女性朋友们一定要多吃黄瓜，黄瓜在我们家也是非常的受欢迎，尤其是在夏天的时候，一般都是将黄瓜凉拌的吃，更是非常的美味，然后再配上自己喜欢喝的粥，更是两全其美，黄瓜不管怎么吃都是非常好吃的。

那是对于凉拌黄瓜来说，这很多人都会做，但是很多人凉拌出来的黄瓜根本就不脆爽也不入味，其实我们在凉拌黄瓜的时候也是有技巧的，今天跟大家分享厨师长教你做凉拌黄瓜，牢记两个小诀窍，黄瓜脆爽又入味！喜欢吃凉拌黄瓜的朋友们一起往下看。

现在我将凉拌黄瓜的技巧教给你们，第1个小技巧就是我们先将黄瓜放入袋子中，同时再放入，冰箱里面进行冷藏两个小时，然后再将黄瓜清洗干净之后就想拍打一下，拍扁之后，将黄瓜切成长段，放入盘中之后，里面加入适量的盐，搅拌均匀进行腌制10分钟左右。

10分钟之后，将腌制好的黄瓜汁水给倒掉。第2个小技巧，准备一个干净的碗里面加入葱花，蒜末，香菜，花和辣椒圈，陈醋，生抽冰糖和芝麻油搅拌均匀，倒入盆中，搅拌均匀之后就可以直接吃了。用这种方法，凉拌出来的黄瓜是非常的香脆又入味。厨师长教你做凉拌黄瓜，牢记两个小诀窍，黄瓜脆爽又入味！你们喜欢吃凉拌黄瓜吗