酥脆芝麻饼,一周的零食都有了,酥香脆嫩一咬掉渣

美食
FOOD ╲

准备材料
A:鸡蛋170克,绵白糖150克,B:蛋糕油10克,香粉2克,低筋面粉150克,C:白芝麻适量

开始制作

1 先将原料A放在容器中打至白糖溶化。

2 加入原料B,用慢速拌匀。

3 以快速打发至原体积的2.5倍大。

4 然后装入裱花袋中,挤在垫有高温布的烤盘中。

5 最后在表面撒上白芝麻,将多余的白芝麻倒出。

6 烤盘放入烤箱中层,以上火200℃、下火150℃烤至表面金黄色即可。

完成图


选自《我爱用烤箱》一书,版权所有。

相关推荐
-
香脆好吃的芝麻薄脆(图文)
芝麻,被称为八谷之冠.芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油.香油,特点是气味醇香,生用热用皆可. 医学研究发现,黑芝麻具有降血脂.抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,经常食用非常有益身体. 家里只有白芝 ...
-
香酥的芝麻蛋卷,不用烤箱和模具,平底锅三步就做好,好吃的小零食做起来
蛋卷口感香酥,蛋奶香味浓郁,让人不知不觉就吃得停不下来.其实这道好吃的小零食,自己在家就能做,不需要烤箱,也不需要特殊的模具和工具,有平底不粘锅就行了.但是要做到够薄.够脆.够好吃,还是有些小窍门的, ...
-
学会这10种糖果零食,过年家里零食不用出去买,小朋友一定喜欢
过年亲朋好友来串门,肯定是先拿出一些小零食招待客人.以前过年吃得最多的就炒瓜子花生,爆米花啦,大年初一,小朋友的口袋都装得鼓鼓囊囊的,玩得也尽兴.现在生活条件好了,家家户户除了准备一些花生瓜子外,还要 ...
-
比卖的好吃100倍,低碳零食猪肉脯,一片一片根本停不下来!
猪肉脯 虽然减肥不建议吃零食,但是生酮期间注意三大营养元素比例,偶尔吃一点也是可以哒! 原创作者 萱萱酮学 食材 猪肉(肥瘦3:7)250克 盐3克 黑胡椒粉3克 海天金标生抽 10克 料酒2小勺 ...
-
做小筐凤梨酥 酸甜解腻 一周的零食都有了
美食 FOOD ╲ 准备材料 内陷原料:凤梨馅材料:凤梨果肉400克,冬瓜肉400克,白砂糖1/2杯,麦芽糖60克,黄油15克(隔水化成液态) 酥皮原料:黄油168克,白油56克,糖粉100克,细盐1 ...
-
鸡蛋学会这样做,孩子零食都省了,软嫩酸甜Q弹,比蛋糕简单好吃
鸡蛋学会这样做,孩子零食都省了,软嫩酸甜Q弹,比蛋糕简单好吃
-
我家饺子皮从不包饺子,这样做金黄酥脆,一周吃5次都不会腻
我家饺子皮从不包饺子,这样做金黄酥脆,一周吃5次都不会腻
-
过年必备小零食!自己在家做鲜香酥脆,把全屋人都馋哭了
「 炸麻叶 Fried leaf 」 还有两个星期不到就要开启放假模式了,阿涛决定今年留在广东过年,虽然不能跟老家的朋友们聚一聚,但是母亲今年过来顺德这边跟我们一起过春节,那还是能尝到老家的味道的. ...
-
皮薄馅大焦黄酥脆,一口下去满满的都是肉,烤包子你得这么做才香
西安品诺小吃培训426.1万粉丝
-
油炸花生米的正确做法,记住“3个窍门”,花生米金黄酥脆,放1个月都酥脆!
说到下酒菜啊,不得不提的就是花生米,一盘炸的金黄酥脆的花生米相信是很多酒友的最爱,酒桌上可以没有大鱼大肉,但绝对少不了一盘酥脆的花生米. 油炸花生米,看似再普通不过的一道家常菜,但生活中很多朋友却都做 ...
-
蛋散、角仔、铁勺挞酥脆香甜,每一口都是满满的儿时回忆
#你小时候吃过哪些好吃的小吃#我们七零后好多人都吃过蛋散.角子.铁勺挞,这些小零食,虽然选用的不是什么高大上食材,但是在当时的年月里,这些仅仅靠把食材搅拌均匀简单地包一包或者切一切,再放入油锅中炸香炸 ...
-
潜入阿里设计周,我都看到了哪些“奇怪”设计?
- 我在阿里巴巴设计周 都发现了哪些稀奇古怪的玩意儿? 大家好,我是美丫姐! 前几天,我作为设计圈老油条资深媒体 以及阿里巴巴设计深度合作伙伴! 受邀参加了阿里巴巴举办的设计周 除了去凑凑热闹 ...
-
过去的两周,我都忙了什么
过去的日子,哪怕只有两周,只要不记录,也会遗失很多精彩瞬间. 已经习惯了记录生活,这么多天的"荒废",心里始终觉得愧对岁月.确实应该一天一记的,哪怕不能成文,只字片言,写下即是永恒 ...