桂花糯米枣 做法简单 小巧精致 午后沏一杯红茶， 尝一口桂花糯米枣，惬意！

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准备材料

红枣 100 克，糯米粉 70 克，干桂花少许,白糖 20 克

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开始制作

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1. 将备好的红枣洗净，去核，切开但不切断。

2. 将糯米粉装入大碗中，注入少许清水，用手抓匀。

3. 再揉成糯米面团，搓出指甲大小的糯米团。

4. 把糯米团塞入红枣中， 制成桂花糯米粥生坯，待用。

5. 锅中注水烧热，倒入白糖，放入桂花糯米枣生坯，煮至沸腾。

6. 撒上少许干桂花，续煮至桂花糯米枣熟软入味，盛出装碗即可。

完成图

选自《念念不忘的80道经典家常菜》一书，版权所有。