茶悟
茶悟
茶文化有三重境界:首先是“得味”;其次是“得韵”;最后是“得道”。
饮茶的过程与人类认识客观事物的过程是一致的,都是由表及里,由浅入深,由感性到理性。
得味:
从茶的色、香、味、品出茶的类别、品种、新陈、优劣,是喝懂茶的色、香、味,了解茶的物质属性。可以根据个人的情况来饮用,同时根据四季变化来饮用。
得韵:
是把喝茶从生活琐事升华为生活艺术,在品茶时注重环境的营造、背景音乐的选择、茶具的组合、茶席的布置、冲泡程序的编排、冲泡技法的练习、用水的选择,以及投茶量、水温和出汤时间三个变数的掌握,使人在茶艺过程中获得美感乐趣,从品茶的过程中获得美味乐趣,使人在茶事活动中获得感官上的愉悦和精神上的享受。有道是:千秋大业一壶茶。
得道:
以茶为媒介去沟通自然、内省自性,把喝茶作为修行的法门,祛除差别心,祛除执著心,用平常心拥抱世界,用随喜心接纳生活。
一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;
二饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;
三碗便成道,何需苦心破烦恼。
轻轻啜上第一口,温热甘醇的茶滑过舌、咽喉,心情豁然开朗,所有的昏倦、烦恼,都被那洁净的茶水荡涤无遗。
慢慢啜上第二口,顿觉心旷神怡、神清气爽;就像洒落一场春雨,洗去轻扬的尘土,五脏六腑随之清新起来,天地之间一片清明。
缓缓再啜第三口,即可豁然悟道、飘飘若仙、浑然忘我。
由此可见,“一饮、再饮、三饮”,需要的是时间与闲情。原来,时间就是“工夫”, 而“涤昏寐、清我神”皆得益于饮茶,三饮便可悟出饮茶之道。而“茶”字之含义已从“饮茶歌”的诗名中款款透出。
茶性洁净,茶味冲淡。饮茶能使人心静、益思、不乱、不烦而有节制。茶之“洁净”与“冲淡”的物理特性所体现出来的精神文化内涵即是把情感纠葛,名利纠纷都应看得淡薄些,什么事都不要较真,都应以冲淡的心态面对之。
品茶只为涤禅心,
色香味韵不是真。
三杯过后新天地,
祛除差别执著心。
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