难怪面馆的泡椒鸡杂面好吃，做法都在这里，不老不柴没异味，过瘾 / 四六文摘

天气渐热,许多人除了开始贪凉食外,也喜欢吃一些比较开胃的食物.要说到开胃,个人觉得还要数香辣嫩滑爽脆的爆炒鸡杂了,脆爽的鸡杂搭配上酸豆角,感觉就是绝配呀.夏天做上这么一盘爆炒鸡杂,完全不会没有胃口,而 ...

鸡杂,是鸡杂碎的统称,包括鸡心.鸡肝.鸡肠和鸡胗等等,我们平常见到的鸡内脏,鸡杂是个好东西,鲜美可口还营养丰富,鸡杂含有丰富的蛋白质.铁等营养物质,是一道补铁的天然食材,有效提高人体免疫力.鸡杂在很多 ...

凉拌嫩豆腐原料:豆腐.生抽.糖.辣油.香油.醋.花生.香菜末. 葱花.蒜末. 做法: 盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内,2大匙生抽.1小匙糖.1小匙辣油.1小匙香油.(花椒粉可省).一小匙醋少许搅拌均匀 ...

红烧牛肉炖土豆 1.准备好材料,牛肉切块,土豆切块,姜切片,蒜切片 2.热锅下油放冰糖炒糖色 3.下牛肉,姜蒜,八角,辣椒一起翻炒上色 4.炒至变色放一勺料酒去腥,(没料酒可用白酒代替) 5.加入一勺 ...

芋头蒸肉: 用料芋头:花肉:生粉:生抽:耗油:葱花:盐:油做法五花肉剁好,放生抽.生粉.葱花.盐筷子往一个方向打转. 芋头切大块中间再切开,最好是不要切断. 把肉夹进芋头里,一个个码好,放压力锅 ...

家居配饰师爱家,爱装饰! 公众号自制泡椒鸡爪 [食材] 鸡爪500克.泡椒120克.泡椒水160克.花椒15克.白醋或柠檬汁25克.盐适量.生姜3片.小米辣4个.料酒2克.凉开水3碗 [做法] 1 ...

下饭神器泡椒鸡胗 7 人做过这道菜收藏 Yoko哥用料鸡胗 300克泡椒 10个姜 4片蒜 5瓣生抽 2勺料酒 2勺胡椒粉 1小勺小米辣 5个青辣椒 3个蚝油两勺糖 1小勺 ...

难怪面馆的泡椒鸡杂面好吃，做法都在这里，不老不柴没异味，过瘾