不用烤箱不用油炸！6款甜品大合集，一口平底锅就能搞定！

继方便面小饼之后，何炅老师的酸奶小蛋糕又火了！这款小蛋糕的最大特点就是，不用烤箱还超级好吃！

很多人家里都没有烤箱，看了这么多美食博主的甜品教程都开始心动准备购买一个了，但如果只是为了制作好吃的小甜品的话，万万不用这么着急就购买哦，因为一口平底锅也能做出很好吃的点心，而且少油又健康。

今天小编整理了六款不用烤箱就能做出美味的甜品小教程。食材简单、步骤简短，厨房小白根本不用担心！快收藏分享，一起做起来吧~

【舒芙蕾蛋糕】

食材：

鸡蛋4个、白糖30克、牛奶120克、低筋面粉90克

做法：

将蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶搅匀，在筛入低筋面粉搅拌至无颗粒；

蛋清中加入两滴柠檬汁，用打蛋器打发，中间分三次将白糖加入碗中，打发至有小尖即可；

取三分之一蛋白放入蛋黄碗中，快速拌匀；

搅拌后将蛋黄碗全部倒去打发的蛋白中翻拌均匀，装入裱花袋；

平底锅中刷一层油，锅热后挤入面糊，再淋入锅中2勺水，盖盖子焖4-5分钟后翻面，继续焖3-4分钟后出锅~

超级香软，入口即化，浓浓的蛋奶味再配上一杯咖啡简直完美！

【肉松吐司卷】

食材：

吐司4片、肉松适量、鸡蛋1个、葱1根、胡萝卜10克、黑芝麻1克、芝士适量、沙拉酱适量

做法：

葱、胡萝卜切末，再加入黑芝麻和鸡蛋搅拌均匀备用；

吐司去掉边缘，用擀面杖擀薄，挤入沙拉酱，铺上肉松和芝士碎；

从一边慢慢卷起，收口按紧；

将吐司卷放入蛋液混合的碗中，均匀裹上蛋液；

平底锅无需放油，烧热后将吐司卷放入，小火煎至微黄后翻面；

出锅后根据口味再铺上适量肉松和沙拉酱就可以享受美食啦~

咸香美味，营养饱腹还能拉丝！

【酸奶小蛋糕】

食材：

鸡蛋2个、酸奶200克、低筋面粉4勺、盐少许、白砂糖1勺、柠檬汁3-4滴、坚果以及蔓越莓干适量

做法：

碗中打入鸡蛋、加入酸奶、面粉、盐、白砂糖和柠檬汁，搅拌均匀至无颗粒；

碗底铺一层蔓越莓干，倒入搅拌好的蛋糕糊；

顶部铺一层坚果，盖上保鲜膜扎几个小孔；

放入蒸锅中，大火上汽后转中火整30分钟即可

没有柠檬也可以用白醋代替，如果想脱模记得在碗里刷一层油哦~

【网红紫薯仙豆糕】

食材：

低筋面粉95克、糖粉20克、奶粉10克、鸡蛋1个、玉米油20克、熟紫薯170克、炼乳一大勺

做法：

熟紫薯分成12份，搓圆备用；

碗中加入少许玉米油，打入一个鸡蛋，再加入面粉、糖粉、奶粉搅拌均匀；

用手搓成面团，把面团分成12份；

将面团压扁加入紫薯馅，像包包子一样收口，整理成正方形；

锅中刷入少许油，将仙豆糕放入锅中小火慢煎，煎至六个面金黄即可出锅~

不仅可以当零食还能当早餐哦！完全不用烤箱，料足不腻太美味了！

【牛奶小方】

食材：

牛奶500克、白糖40克、玉米淀粉60克

做法：

将所有食材倒入锅中搅拌均匀，全程开小火，一边煮一边搅拌，直到面糊变浓稠；

在碗底撒入适量椰蓉，把做好的面糊倒入碗里铺平；

翻入冰箱冷藏几个小时，拿出来切小块；

均匀裹上椰蓉就完成啦！

这个牛奶小方实在是太简单又好吃了，一股旺仔牛仔布丁的味道，快试试吧！

【香蕉松饼】

食材：

香蕉、牛年130克、鸡蛋2个、低筋面粉150克

做法：

熟香蕉去皮切片，加入牛奶用料理机打细腻；

加入两个鸡蛋搅匀，加入低筋面粉拌匀；

不粘平底锅中小火预热一分钟，挖一勺橡胶糊放入锅中；

等小饼冒出小泡表面不湿时，立即用刮刀沿着边缘转一圈取下小饼；

再翻面1分钟即可出锅~

如果没有料理机就用叉子压成泥也是可以的哦~

原来一口平底锅就能做出这么多好吃的网红甜品！这么多做法每个试一遍，天天不重样！

记得少放一点糖，小心发胖哦~快收藏下来并分享给家人吧！