韭菜百利而2害,且危害极大,多数人傻傻不知,早知早受益

韭菜是餐桌上非常常见的一种蔬菜,食用的方式多,常以包子、饺子等方式出现,并且韭菜中含有丰富的维生素,有助于肠道蠕动帮助消化并且还能起到消炎除菌的功效。但这几类人群可不宜大量韭菜,不仅无益还有害!

提起韭菜,很多人会将它与壮阳联系在一起,这其中可能存在一些误会,真正能壮阳的,其实是韭菜籽啦!而韭菜,一般是有提高食欲、促进消化、杀菌消炎的作用,也是因为韭菜能促进消化,进而可以起到预防和调理便秘的作用。

每100克韭菜中含有:蛋白质2.4克、脂肪0.4克、碳水化合物3.2克、膳食纤维1.4克、维生素A133微克、维生素B10.04毫克、维生素B20.05毫克、维生素C2毫克、维生素E1.14毫克、钙44毫克、磷45毫克、钾241毫克、镁24毫克、铁0.7毫克、锌0.25毫克、硒1.33微克,但是,韭菜再好,也是有禁忌的!

1、不可与菠菜、白酒、牛肉同食。还应该注意饮食禁忌,避免不健康疾病。韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。与白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作,易致肝病及出血性疾病。而与牛肉同食的话,易致牙龈炎症。

2、不宜与蜂蜜同食。食用韭菜含有丰富的维生素C,和蜂蜜同时食用,所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。同时蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻,二者同食,能导致泄泻。

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