桂花秋葵、花虫菌草、茴香洋芋片

桂花秋葵

食材&配料：

秋葵400克、干桂花5克、矿泉水200克、砂糖200克、野蜂蜜20克

做法：

1. 秋葵洗净，开水下入锅中焯10秒后捞出，放入冰水中冷却后装盘备用
2. 电磁炉100度，放上锅，倒入矿泉水、砂糖、干桂花熬25分钟，冷却到35度左右备用
3. 糖汁里面加入野蜂蜜拌匀后淋入秋葵表面即可

花虫菌草

食材&配料：

竹虫100克、鸡枞菌100克、小黄姜10克、洋葱15克、韭菜根20克、大蒜5克、小米辣5克、鲜菊花5克、大香菜5克、鸡枞油10克、味极鲜5克

做法：

1. 把鸡枞菌、竹虫洗净炸香备用
2. 把辅料洗净切好备用
3. 鸡枞菌、竹虫、辅料放入盘中拌匀，加入调料拌匀装盘点缀鲜生绿植上桌即可

茴香洋芋片

食材&配料：

洋芋薄片300克、茴香末20克、盐15克

做法：

1. 将洋芋洗净去皮切成薄片备用
2. 洋芋片用盐腌制10分钟，用180度的热油炸香炸酥捞出控油备用
3. 小火回锅倒入洋芋片，加入茴香末撒入5克盐拌匀装盘即可