每天吃点枸杞,好处多多,但记住别做3件事,以免影响效果
上了岁数之后,很多人都开始养生,俗话说,人到中年不得已,保温杯里泡枸杞,喝枸杞水也是很多中年人养生的第1步。
枸杞的吃法多种多样,既能直接嚼着吃,还能泡水喝,同样还可以炖汤熬粥喝,枸杞也是比较常用的一种养生食材,药食同源,但是在这里也要提醒大家,虽然说枸杞的养生价值很高,但是也并非适合所有人,而且在吃枸杞的时候也有一些注意事项,可能你吃枸杞的方法会浪费掉里面的大部分营养,当然也有可能你的身体不适合吃枸杞,在吃枸杞之前一定要多多了解一下,免得竹篮打水一场空。
枸杞有哪些好处?
枸杞中含有枸杞多糖能够有效改善大脑功能,提高记忆力,另外枸杞当中含有的维生素E还能够清除人体的自由基,达到延缓衰老的目的,对于女性来说经常吃枸杞还能减轻色素沉淀,达到美容养颜的效果。
另外枸杞当中还含有丰富的胡萝卜素进入人体之后,会直接转化成人体所需要的维生素a,维生素a在生成视黄醇能够保护我们的眼睛,如果你经常看电脑玩手机,不妨多吃枸杞来保护自己的眼睛。
同时枸杞当中还含有一定的花青素,经常吃枸杞还能够提高血管弹性,促进血液循环,枸杞中的枸杞多糖还能够提高自身免疫力。
吃枸杞时需要注意哪些事项?
1、枸杞温热身体的效果相当强,如果处在感冒发烧、有炎症时,腹泻的人最好别吃,防止病情加重。
2、绿茶不宜和枸杞搭配饮用,因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用,会影响和降低枸杞效能与作用。
3、糖尿病患者不宜过量服用枸杞子。
4、对于体质虚弱,抵抗力差的可以常喝枸杞水,切记不要过量。
每天吃点枸杞,好处多多,但记住别做3件事,以免影响效果
泡完别直接扔掉
其实枸杞的最佳吃法并不是泡水喝,而是直接嚼着吃,这样更能充分吸收枸杞里面的营养成分,喝水喝也是很多人选择的一种,很多人都只会喝枸杞泡的水,然而会把枸杞直接扔掉,其实这是错误的吃法,即便是枸杞经过泡水之后也是能吃的直接吃掉,营养更佳。
2、别泡时间太长
无论是用水泡枸杞还是熬粥煮汤,都不能煮太长时间,否则也会导致枸杞里面的营养成分大,大破坏流失,在熬粥的时候尽量等到粥熬煮到八分熟的时候再放枸杞,这样口感好而且营养也更丰富。
3、泡枸杞时别用太烫的水
用水泡枸杞的时候也要注意控制好水的温度,最好用40~60度的温开水泡枸杞,千万不要用滚烫的水泡枸杞,温度太高的水可能会使营养物质大大流失。
很多人还会再泡枸杞的时候,在里面加入其它的食材,比如说大枣,党参,黄芪,如果你本身就有上火的情况,尽量不要搭配黄芪丹参等食材,以免加重上火的症状。
另外在这里也要提醒大家,枸杞有调节阴阳的作用,吃多了也容易上火,一般控制在20克以内就可以。