种甘蔗
江西第一制糖厂还没有倒闭时，我还在读小学，那时候家里一直有在种植甘蔗，每年种甘蔗的面积还不小，一半多的农田都会用掉。等到甘蔗成熟，老爸老妈会请村里人来“削蔗”（把叶子、根部、尾部去掉）再捆成小捆，送到糖厂指定的地方，他们会派车子来把甘蔗收走，过上一段时间，就能换回来一些白砂糖和钞票。
等糖厂派车子来收的日子不太好过，因为一个村很大，而村里几乎家家户户都种甘蔗，大家需要排队等待。甘蔗堆放点在河对面，那时候交通不便（现在也是），将甘蔗运到河对岸完全靠人力，我记忆中就是人力赤脚渡河背过去，十几个人每个人需要来回走上四五次。
甘蔗送到河对面的马路上，一般还要等上很多天车子才会来，在这些天里，需要有一个人守在那里，我爸如果在家就是他去，如果他外出打工去了，我小叔叔或者舅舅就会来帮忙。
这是几十年前的回忆了，我还是赶紧回到现实中来。
“削蔗”时，我老爸老妈会允许我和姐姐们每个私藏一小捆，这应该是我们最最开心的事情了。
后来糖厂倒闭了，我们村里也基本再没有人种植甘蔗。很长很长的时间里，我们见不到也几乎没有再吃过甘蔗，直到前几年。
我老爸不知道从哪里捡回来一些甘蔗，然后他们将那些甘蔗种到了土里，这才又有了甘蔗。
说来惭愧，甘蔗虽然见过很多，我却一直不知道甘蔗是怎么发芽怎么种植的，前两天回家，我老妈正在挖埋在土里的甘蔗，我就问为什么要埋在土里。
她说，要过冬的话，就得放到一个温暖的地方，以前（还没有搬家前）有窑洞，只要放进去就可以，但是现在没有了，就只能埋到土里。
为了让资源得到最合理的利用，我老妈一般会将好的甘蔗给我们吃了，留下头尾部分埋到土里发芽，来年春天再种下去。
甘蔗很需要水，去年年成不好，大半年的时间都干旱，因为我家的甘蔗长得是又矮又硬，今年我妈特意将它们种在池塘边，她说如果没有水的话，就可以直接从鱼塘里抽一些上来。
甘蔗的成熟季，指日可待。
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二零二零 健康如意