发酵食品的一般制作步骤
发酵食品制作过程一般包括四个步骤，下面是某同学在家里自制酸奶时的操作步骤，以下步骤分别相当于： （1）将牛奶煮沸后降温至42℃相当于___． （2）往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶相当于___． （3）密封瓶口相当于___． （4）放到30℃左右的地方约4小时相当于___．
赞 (0)
发酵食品制作过程一般包括四个步骤，下面是某同学在家里自制酸奶时的操作步骤，以下步骤分别相当于： （1）将牛奶煮沸后降温至42℃相当于___． （2）往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶相当于___． （3）密封瓶口相当于___． （4）放到30℃左右的地方约4小时相当于___．