这道简单的美食，几天不吃就想的慌

酸辣粉为啥会有那么多人爱吃呢？说不清楚。水滴家的酸辣粉还不能称其为酸辣粉，因为儿子不太能吃辣，所以，只能称为酸粉而已。就这，几天不吃，我们就想的慌。喏，今天我们又吃了。一大盘子既可以当菜又可以当主食，太过瘾了！

水滴家的酸粉

原料：

红薯粉200克

大蒜半头切碎末

香菜适量

花生米2把

植物油适量

香油适量

盐适量

醋适量

十三香适量

生抽适量

制作过程：

1、红薯粉提前用凉水泡4小时以上。完全泡软。

2、香菜洗净切碎。花生米与适量植物油同时倒入炒锅，中火翻炒至开裂熟透。倒碟子里撒上适量盐冷却。冷却后会非常脆。

3、炒锅预热，倒适量植物油，把蒜末煸香，加水，粉条吸水，水要适量多放些。放调料调味，放泡软的红薯粉进去煮熟入味即可出锅装深盘或碗里。撒上香菜末和酥脆的花生米即可享受。吃这种食物哧溜哧溜特别过瘾，不小心一大盘子就吃光了。

简单吧？为最爱的家人准备一份吧。

生活如此美好！让我们一起来享受它！

喜马拉雅FM  沙漠水滴李娜老师