新店丨5.9元/碗螺蛳粉，竟然还有螺蛳火锅！十年功夫1碗粉就在保利这栋楼！
螺蛳粉只有街边的破旧小店好吃？
不不不！这店用实力告诉你
螺蛳粉也能登大雅之堂！
1200㎡丨古风装修丨汉服体验
进门就是颇有江湖气息的装修，从文化展示廊到店内用餐的桌子板凳，都是武侠电视剧里的样子！
最让我觉得惊喜的是，1200㎡的古风装修，还有汉服可供穿着体验！超合适拍照打卡，倚在床边的桌子来上一张，完美~
三少爷
功夫螺蛳楼
在如此古风的用餐环境下，穿上汉服吹着空调吃螺蛳粉、鸭脚煲甚至还有螺蛳火锅，我就想问哪个柳州人能拒绝？
这碗螺蛳粉还没拿到手，螺蛳汤的香味就已经钻入了鼻子，迫不及待要开始嗦粉啦！
看这份量也太足了，老板说，他家的粉不分大小碗，一碗就是4两粉，完全够2个人一起吃了吧！还有鹌鹑蛋，黄花菜，螺蛳肉，还配有一碗螺蛳呢！
· 汤底才是螺蛳粉的主角 ·
这碗螺蛳粉的汤底，用螺蛳、筒骨、鸡架等作为主要食材，再加入秘制调料慢火熬上数小时，鲜甜不腻！
老板说他家汤底坚决不放螺蛳精、辣椒精，全部都是真材实料！很多客人吃完粉连汤都喝光光，也不会感觉口干舌燥！
· 配角也毫不逊色 ·
舍得放黄花菜的螺蛳粉都是难觅的！不光如此，这家螺蛳粉的酸笋，是上了《舌尖上的中国》第一季里面的阿亮酸笋！
米粉属于偏细的粉，煮的很软却又不失韧劲，夹一筷子粉，伴着汤汁入口，口感浓郁，根本停不下来！
要知道，去平常的小店里吃螺蛳粉，螺蛳要么是另外点才有得嗦的。在三少爷功夫螺蛳楼，螺蛳是免费送的！想嗦就问店小二搞上一碗，嗦起！
· 螺蛳火锅 ·
不想只吃螺蛳粉，还想来点其他的？完全可以！螺蛳火锅直接hold住你的柳州胃！
螺蛳火锅上桌沸腾的时候，就能闻到浓浓的香气，里面有豆腐条和鸭脚。火锅烫菜全是各式海鲜，每一样都是新鲜的~用筷子戳鲍鱼还能看到它动来动去！
扇贝、虾子、青口、鲍鱼、各种螺、豆腐条、芋头、鹌鹑蛋、青菜……30 种配菜应有尽有，想烫什么就点什么！
每一样海鲜都带着螺蛳汤底的味道，如果点上米粉，直接就是“豪华版海鲜螺蛳粉”的现场！想想都觉得有点点小激动！
· 螺蛳鸭脚煲 ·
螺蛳鸭脚煲也是店里的硬菜选手，同样荣登人气榜NO.1！虽说鸭脚煲是柳州的店里都有，但这家鸭脚煲，真实圈粉！
紫苏、鸭脚、豆腐条、芋头、鹌鹑蛋、螺蛳，浓厚扎实的螺蛳汤底味道扎实，即便是吃完第二天，衣服上都还是淡淡的香味，完全不是调料包的味道！
鸭脚软嫩入味，豆腐条和别家的不同，但也足够让人惊喜，搞上一碗饭泡上汤，小朋友也能安心大口吃起！
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说了那么多
带上这份福利
今天就和朋友一起来试试看吧！
■ 门店信息 ■
三少爷功夫螺蛳楼
- 门店地址 -
保利大江郡24栋美食街2楼
- 订餐电话 -
0772—2151717
13517800529
- 营业时间 -
上午10:00-次日02:00
编辑｜荷包蛋 图片｜程超
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