如何开一家酒吧05：选址

好的开始便是成功的一半，酒吧的选址要结合自己想要的风格定位，如果你的思路不清晰，就不要盲目的开店。因为不理清「定位」，就得时时「补位」。

选择位置时，耐心是关键，但从长远来看,精心选择的位置是值得的。选址流程大致分为三步👇

选定大区域

客流量分析

周边业态

选定大区域

首先，你要明白流量就是金钱，选址的目的也是为了获得更多的流量，繁华的街道（周边流量）、热闹的大学（固定流量）、旅游景区（游客流量）都是经营酒吧的绝佳地点。

因此一个城市的中心位置，是酒吧行业的必争之地。既然道理大家都懂，那么市中心的酒吧竞争也更加激烈。

如果你是刚开始做，手中资金有限，建议选择闹中取静的位置，并且利用线上引流。

首先你要明白，酒吧的利润其实不高。在很多城市一家装修考究，服务一流的bar拼了老命单月的营业额做到20万，却发现和旁边一家10平米奶茶店持平，这就是现实。

线上运营和推广的资金更可控制，减轻你的负担。例如一家临街店铺，位置明显，租金是1万元，一年的租金是12万。非主干道的店面租金是5000元，你可以用剩下的5000元在线上获得更多的曝光，但并不需要每个月都支付这部分费用。

如果你选择的大区域并没有bar，就要想一下为什么没有人做，其实主要原因就是这里赚不到钱！

做第一个吃螃蟹的人当然好，但前提你吃的得是螃蟹。在这种区域开bar的话，你就要在线上app多下功夫，提高自身影响力。

客流量分析

确定了大区域，你还要针对选定的街道进行客流量分析。

如果附近有业态相似的店最好，每天到这样的店去做市场调研，了解周边的市场基础，消费能力，也可以做到知己知彼，百战不殆。

完整的资料获取需要付出足够的时间与精力。

这部分需要分时段记录：工作日，假日，如果附近住主要人群为学校还需要考察学校放假时的数据。

客单价/顾客年龄分布/大体职业、消费能力消费习惯/翻台率/全天的流量分布（直接决定营业时间以及排班制度）

如果你嫌收集数据麻烦或是无法对这些常见的数据进行分析，证明你对服务行业的了解还不足以支撑去开店，这时候就要慎重了。

周边业态

当你最终选择了有利位置，分析过市场之后，就要考虑周边的业态环境。

周边的商铺能否得到资源共享，从而蹭到流量获得更多的曝光。例如：营业很晚的餐馆可以让你获得客流量加成。

店铺旁边是否有相同业态，是良性互补还是恶性竞争。是否有没事儿就投诉你的邻居。

最后根据你调查的周边近似业态的营业情况，估算流水，再去考虑你店的优劣势，推算出大体的营业额以及可承受的租金范围，计算出实际利润，再去付租金吧。

开bar选址基础是供求关系，选址的目的不是单纯的找一个地方，而是用最低的成本找到最多的客源。