金田能否复制?(续五)

这一节主要回复一些有代表性的读者提问。

一、金田是干什么的?

答:过去做过很多,现在做香菇,而且只做香菇,主营业务是工厂化制棒,模式是做到转色完成出厂,其中大部分菌棒出口韩国。之外,有一大批出菇大棚在经营,所以也兼营干鲜香菇。

二、金田用什么品种?

答:金田用808,不过市面上808已经是天知道谁真谁假,金田的808是自己保藏自己扩繁,不对外供应,用金田菌棒出菇分离的,金田不承担任何责任。

三、最近有人听说金田减产,是什么原因?

答:原料供应不足,外加设备检修。时间仅仅一周左右,这个问题说明外界对金田的动态高度关注。

四、老党的待遇怎么样?

答:男人不可以问金钱,可以说我也不知道,也没问过,猜想低不了,低了会有危机,你懂的!

五、老党带徒弟吗?

答:不对外,厂里的老党努力在培养,但好学生也不容易找,很多有潜力的都吃不了苦,老党发愁没有好学生。勤奋、聪明、吃苦,能兼着的老党肯定要。但希望有较好的理论基础,年纪不能太大,可以没有从业经验,只要能够先进厂工作,都有机会。

六、能不能介绍我去参观?

答:不能,实际上参观不可能学到特别的东西,除非给你讲解,所以不建议任何人贸然前往,除非征得老党或许总同意。

七、出口菌棒有何标准?

答:进口者说了算,他认为好就是标准,目前18、15、等多种规格都有。前提是你先让人家认识你的产品。

八、出口菌棒利润率怎么样?

答:略等于外界正常出菇正常价格的利润水平,只是不要后期工作。

九、金田有多大?

答:产能规模3万棒/日!规格18。

十、金田出菇管理水平如何?

答:这是金田和老党至今都不够满意的一块,涉及到责任和定价等多方面关系的处理,栽培管理及工人的自觉性与公司利益之间仍旧有矛盾,这是企业化出菇管理最大的难题,金田算做得比较好,但也仍旧不能做到统一意志。金田的技术指导没有问题,问题是管理者报酬的模式,常常导致不按公司理想化要求实施。 利益最大化矛盾,是企业化出菇管理的通病。

十一、金田的菇价如何?

答:由于美誉度较高,出口菇比例较高,利润率也高,内销也比其他地方略高,今年的最高价就出自金田,23元/kg,由于地域关系,只是接近周年供应,如果能够稳定周年供应,还会更好。

十二、你见过有比党老师更好的技术人员吗?

答:这个不好说,因为不能量化比较,但高手肯定有,据说有自己单干的厉害人物,已经是千万级的身价,不过自己干和带人干是两回事,企业化带人干好的,我知道的还是老党最厉害,当然仅限于我知道的,不知道的有没有我就不敢说了。

十三、金田是不是国内最大的香菇生产企业?

答:不是,但可能是近两年利润率最高的。

(待续)

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