二十四节气养生——大雪
2018年12月7日12:25:48大雪节气交变
大雪是24节气中的第21个节气，是冬季的第3个节气。时间是公历每年的12月7日或8日，也是干支历亥月的结束以及子月的起始；其时视太阳到达黄经255度。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了；由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。
大雪气血运行由原来的颈椎第2节运行至颈椎第1节，第1颈椎与颅相连，是人体生命中枢的部位，可以使人的头部血液供应、脑垂体、头发、脸部骨骼、大脑、内耳及中耳、交感神经系统等敏感，易引发头痛、神经质、失眠、头部发冷、高血压、偏头痛、神经崩溃、健忘、慢性疲劳，眩晕、眼花、面瘫、低热、头昏沉、嗜睡（睡不醒的冬三月）、颈椎性高血压、头发干枯分岔等一些列症状。既往有上述病史者需要多多的关爱自己，做好后头颈部防护，避免疾病发生或复发。
我们常说“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，可保持地面及作物周围的温度不会被寒流侵袭而降得很低，为作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，可供作物春季生长的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，还有一定的肥田作用。所以有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。
大自然需要雪的滋养，人也是一样的，雪帮助我们净化空气，减低各种致病菌的活跃度，我们的身体也在这个时期储备来年生发的能量。大雪节气养生重点要保护呼吸道和胃肠，保暖祛寒，养阴护阳。
饮食调养是养生的重要一项，阴虚之人与阳虚之人的饮食是有区别的。
阴虚是指精、血、津液亏耗，阴不制阳，阴液不足，其表现为五心烦热，即双手心、双脚心和胸心；还表现为面红上火、口腔咽喉干燥，干咳，口唇皲裂，夜出盗汗、皮肤干燥、毛发干枯。因而宜防燥护阴，滋肾润肺，可食用柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、甲鱼、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合、莲子、淮山、银耳、萝卜、白菜、茄子、莲藕、马蹄、菱角、香蕉、雪梨、甘蔗等，忌食燥热食品，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等，以免化热伤阴。
阳虚之人主要表现为面色苍白、四肢不温、神疲乏力、腰膝酸软、怕冷等，应食用温热、熟软的食物，如豆类、大枣、淮山、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉、狗肉、椰子等，忌食粘、干、硬、生冷的食物。
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的生发。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，蜜桔、釉子、脐橙等都是现在的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。常喝喝姜枣汤用于阳虚人群抗寒。大雪时节吃火锅也是个相当不错的选择。
大雪节气，室内气候干燥，新鲜蔬菜减少，会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。因此，冬季应多喝水，多吃水果和蔬菜，选择一些有益于自己身体的食材。如：养胃滋阴、健脾益气的莲藕；热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间较长，可以防止冬日过量饮食的西葫芦；具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病的荸荠；拥有滋补清热、通便解结的作用，还可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘的甘蔗都是这个时节适宜的美食。大白菜、大萝卜、山楂等都是此时必不可少的食材。
“小雪腌菜，大雪腌肉”大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将盐加花椒等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年到来。
冬季饮食忌粘硬生冷。所以冬季养生宜粥养，晨起服热粥，可以暖身体、散内热、祛风寒；晚餐宜节食，以养胃气。特别推荐温补五脏、补血温经的羊肉粥，健脾益气、清心安神的糯米红枣百合粥，益肾固精、养血安神的八宝粥，滋阴养血、补虚开胃的小米牛奶冰糖粥、益精养阴、固肾乌发的黑芝麻粥，养阴固精、健脾益气的胡桃肉粥，顺气开郁、消食化痰的萝卜丝粥等都非常适宜大雪的节气食用。
在我国很多地方，都流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这样的谚语。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”，萝卜的养生、保健、药用效应与茶有着相融之处。
推荐食谱
1.冬瓜木耳三鲜汤
操作：冬瓜150克去皮洗净切成片；水发木耳150克，大米15克，洗净备用；鸡蛋1个打匀摊成蛋皮后切成宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开，下入米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、水淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油即可。
功效：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。
2.蒜泥茼蒿：
操作：茼蒿250克洗净，切一寸长段；大蒜3瓣捣烂为泥备用。锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、食盐、香油适量。同时放入，搅拌均匀盛盘即可
功效：开胃健脾，降压补脑。
3.玉米粥
操作：粳米100克淘洗干净，放入锅内；玉米面50克放入大碗中，加冷水调稀，倒入粳米锅内，再加水适量。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮，边煮边搅动，防止粘锅，至米烂粥黏即可。
功效：益肺宁心，调中和胃。
4.小米牛奶冰糖粥
操作：小米50克，淘洗干净后浸泡1小时，锅注入清水大火煮沸，入小米，开锅后文火熬煮40分钟，放入冰糖适量，牛奶150ml,搅拌熬煮6-8分钟关火。
功效：滋阴养血、补虚开胃。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”临床小米常用于虚寒体质的产妇，消化不良的老人和儿童，面部色斑、色素沉着，皮肤皱纹多的女性，以及口舌生疮的人群。
俗语言“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的水都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。北方可以尽情滴嬉戏冰雪运动，滑冰、滑雪等运动项目都轰轰烈烈的开始吧。冰上运动要注意关节的防护，防止寒冷，防止磕碰。冰上运动前要进行简单的热身，出汗后继续运动中可以适当减衣，但要注意颈部和背部的保护，围巾和马甲还是要穿戴的。
锻炼后大热或大汗，全身毛孔张开，不能马上闭合，更要将围巾的功效发挥全面，不仅要保护好颈部，还要保护好耳和耳后，预防面瘫疾患的发生。
冬季日短夜长，要注意早卧迟起，不要熬夜，不要过早起床晨炼，要“必待日光”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
冬天天冷，有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡，这是很不好的习惯，直接导致室内干燥、室温上升，各种病菌、病毒活跃起来，很容易引发全家感冒。若白天开启门窗，让空气对流，保持空气清新，抑制病菌、病毒兴风作浪的同时，还有益提高人体细胞的功能。
冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是非常必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。过多的衣物，会让我们身体温度越来越高，而外界温度由于很低，导致温差巨大，人体无法调节适应，因此，很容易就引起潮热、烦躁、上火等，当然，还有最常遇到的浑身瘙痒。寒冷对体弱者、儿童、孕妇和老年人的健康十分不利，上述人群要注意气象台对强冷空气和低温的预报，可以及时防寒保暖，应该引起重视。
大雪节气呼吸系统疾病易爆发，防止患上呼吸系统疾病，日常起居要注意：
1.戴围巾，护脖颈。冬天寒风很容易通过我们的颈部将寒气侵入到我们身体里，从而引起嗓子疼发炎等等。因此，在寒风到来的时候，我们最好还是要围上一条温暖的围巾才能更好地保护我们自己。
2.多喝水，会喝水。大雪过后，天气会更加的寒冷干燥，人们在这个时候都知道要多喝水才会少生病，但是喝水也是讲究方法的。首先不要一次喝过多的水，200ml左右就可以；同时最好能保证一天的饮水量在1800ml以上。剩下的在饮食中摄取就足够了。同时，在运动过后，也不要喝凉水，以免因为外界天气寒冷加之凉水刺激，引起应激反应。
3.防过敏，避源头。冬季呼吸道疾病的发生除了病毒原因引起的，还有一部分是因为过敏导致的。因此，有效地避开过敏原是降低呼吸道疾病发生的另一主要保障。常见过敏原：花粉、鸡蛋、花生、宠物、金属等等。
很多人听说过一种疾病叫做“雪盲症”，但是并不了解。主要是由于雪下得较大，积雪不化，太阳光中的紫外线由雪地反射到人眼角膜上，引起角膜损伤，其症状为，畏光、流泪、异物感、奇痒、刺痛、水肿，因此雪地逗留的时间不宜太久，如雪地工作或旅游观光应戴上具有防紫外线功的墨镜。尤其是东北的朋友，雪大，光照好的时候，更要多注意。
冬季本就是情绪低落的季节，此时要注意情绪平和，许多疾病，是由于情志引起的。例如：情绪不稳和起居无规律易引发青光眼——一种致盲眼病。此病多在冬季寒冷的月份发作，其症状有：眼痛、眼胀、视力减退，并伴有头痛、恶心等症状。故平时一定要保持稳定的情绪，避免精神紧张和过度兴奋；注意起居要有规律，不在黑暗处久留，防止瞳孔扩大引起眼压增高；晴朗的天气下，适度参加户外活动，通过这样的方式增加眼底血管氧气和营养的供应，减少血液中二氧化碳的聚积，避免眼压升高；气候寒冷的恶劣天气里，要尽量减少外出以减少对眼部的刺激。
冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，只要动起来，就可以既锻炼身体，又消除冬季烦闷，保养精气神，是大雪时节情志保健的法宝。
下雪后，好多颈椎病患者或者脑力劳动者容易出现落枕反复发作。这是因为，冬天气候寒冷，夜里温度相对较低，人们在熟睡后常常会把脖子和肩膀露在外面，导致肩部、颈部血管收缩、血液循环不畅，肌肉发生痉挛，造成落枕。
尤其在北方，很多家庭都有暖气，人们就更不注意脖子的保暖；冬天人们睡得比较沉，翻身相对较少，长时间保持颈部弯曲的姿势也是造成落枕的原因；长期伏案工作的人，颈部肌肉长时间处于紧张状态，容易劳损，稍不注意，落枕就找上门了；另外，枕头高度不适也会导致落枕。
因此，冬天睡觉时，除了盖好被子外，还可以在脖子上裹条毛巾，这样能有效预防颈肩外露受风导致的落枕。与此同时，还要经常活动脖子和肩部，最好的方法是：两手交叉置于脑后，头和手向相反的方向用力，这样可以锻炼颈肩部肌肉，减少肌肉痉挛的几率。枕头的高低要适当，和自己的拳头立在颈后的高度差不多，尽量使头、颈、肩保持同一水平线。
如果落枕了，枕头不适的先去掉枕头，然后躺在床上不要乱动，让肌肉和韧带慢慢恢复自然循环，也可以用毛巾热敷。但如果疼痛超过24小时或出现手脚麻等症状，最好及时去医院明确诊断，得到治疗指导。特别是总反复发作的人，颈椎病有一个发作特点就是经常性落枕。
对于习惯性颈椎病发作的人群来说，医院诊断明确，又没有合适的医疗方案，可以在发病时，在家中行颈椎自体牵引法进行自我治疗，方法简单方便、安全有效。
颈椎自体牵引
患者去掉枕头，平卧于床，头顶为床没有床头的侧面，全身打开，自然放松。头部和身体贴着床，双腿运动状态，慢慢地将身体向上移动，把头部移到床外边。此时头部在床外，颈部在床边，身体在床上。两腿伸直，自然分开，全身放松，以头部的重量进行颈椎牵引1-2分钟，这是一项非常安全的自我牵引方式。
牵引后，仍旧是腿脚用力，头颈部放松，将身体慢慢的向下移动，头部慢慢地移回到床上。平卧35分钟以上，让脊柱周围的韧带恢复保护状态。起床时将身体侧翻，以手臂用力支撑的方式起床，以保护肩颈背部不必用力受损。
全程注意回到床上之后的颈周韧带恢复期一定要认真对待。
颈椎自体牵引法对于颈椎疼痛严重，经常手臂麻木的人群效果非常理想，是一项治疗方案，不适合日常保健。
得益于祖国医学思想
通过饮食 运动 起居 情志四法合用
做一个有爱有方法的人
为提高生命质量而努力
声 明
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