一个步骤做巴沙鱼，外焦里嫩鲜味足！
巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，鱼肉中还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，可是再好的食材如果烹制不当，也会黯然失色，如何才能烹制出好吃又有营养的巴沙鱼呢？现在小惠就教你简单易学的巴沙鱼的做法！
解冻好的巴沙鱼、番茄、蒜末
姜末、蚝油、黑胡椒粉、柠檬、盐
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巴沙鱼在各大超市都能买到，价格也很实惠。▽
用厨房纸把巴沙鱼肉表面的水分吸干，方便腌制入味。▽
将蒜末和姜末均匀地涂在巴沙鱼肉上，再加1勺盐、1勺蚝油和适量黑胡椒粉，抹匀后腌制15分钟。▽
15分钟后，切3片柠檬，去掉柠檬籽，放在腌制好的沙巴鱼上，再配上酸甜的小番茄，丰富口感的同时营养搭配也更加均衡。▽
烤箱预热10分钟，然后将柠檬巴沙鱼放进去，用190℃的温度烤制25分钟。▽
时间到~金黄焦香的巴沙鱼肉混合着柠檬清香，散发清爽鲜甜的味道，光看着就让人忍不住要咽口水了！柠檬的酸味不仅激发出了鱼肉的鲜美，还能降解其中的蛋白质，让烤巴沙鱼口感更细嫩，入口即化，你也赶快动手做起来吧~▽
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