炒丝瓜时加一宝，每天炒一盘，好吃下饭，祛斑美白，肌肤更细腻

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炒丝瓜时加一宝，每天炒一盘，好吃下饭，祛斑美白，肌肤更细腻

丝瓜是一种常见的蔬菜，我们都吃过，但不知大家吃过糯米香味和甜丝瓜没有，不过这两种味的丝瓜都是自家庭院种的，比买的可要香多了，无比好吃。丝瓜全身都是宝，根和丝瓜络可入药。丝瓜价廉物美，营养不可小觑，特别是女性吃丝瓜还可美容，因为丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，和增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。吃丝瓜还能降火、痰喘咳嗽。

丝瓜的吃法可多了，清炒、煮汤、丝瓜炒鸡蛋、丝瓜炒肉等等，十分的美味，但丝瓜炒豆泡，不知大家吃过没有？也是一道不错的下饭菜，做法也不难，简单几步就搞定了，下面就一起来看看具体做法吧！

【丝瓜炒豆泡】

1、豆泡从中间切成两半，2瓣大蒜拍碎，1个红辣椒切小段，1个嫩丝瓜去皮。

2、热锅中倒适量油，放入大蒜、红椒炒香，然后放入豆泡翻炒。

3、在炒豆泡的时间里，一边快速把丝瓜切成滚刀块，切好放入锅中，旺火快速翻炒。

4、炒软丝瓜，勾一层薄芡，加适量盐、少许味精，翻拌均匀，芡汁烧开起锅装盘，即可食用。