奶茶店的收银员需要做什么?你以为收银员真的只是简单的收银点单吗?

一家店铺的收银员,其主要工作事项包含哪些?大多数人觉得仅仅是收银点单,这也是我们肉眼就可以看到的,但是作为一名优秀的奶茶店收银员,能做的事情远多于表面,今天小编就和大家见简单的来分享一下,一个优秀的奶茶店收银员都需要做好哪些工作内容?有兴趣的小伙伴们可以一起来看一看!想要开奶茶店,以下这些基础事项你都掌握了吗?

收银点单:

收银和点单是身为收银员最为基础的工作内容,作为一名收银员,身居消费者进店后接待的最前线,一定要牢牢的把控好为消费者点单服务的节奏,如果无法掌控点单的效率,就会使得消费者排起长队的现象,消费者排队过久,就会失去等待的耐心,不仅会影响消费者的体验感,也还会流失潜在消费群体,这对奶茶店而言是非常不明智的行为。

 引导消费:

收银员一定要对店内的产品了如指掌,在消费者点单的时候,可以有意无意的透露一下店内有什么活动,比如加一元得同款或是第二本半价等,店内新上了哪些产品之类的,询问消费者是否有这方面的需求,激起消费者的好奇心,消费者觉得划算,自然就会萌生想要尝试的想法。

促进成单:

虽然现在奶茶产品的同质化比较严重,但是每一家的产品都是有所出入的,而且并不是每一位消费者都是奶茶店的常客,因此对于奶茶产品会不甚了解,在选择产品的过程中可能会犹犹豫豫的,遇见这样的情况,收银员要会灵活应对,先了解了解消费者的消费需求,然后为其对店内的产品简单的介绍一下,顺势的推荐一下店内的主打款、畅销款或是人气榜等,为消费者提供选项,这样不仅可以缩减点单的时间成本,还能够促进成单率。

上述就是一个奶茶店收银员都需要做好哪些工作内容的相关介绍了,其实无论是居于何种身份,又是做什么工作,想要将工作做得更好,就需要考虑方方面面,做到事无巨细,因为虽然奶茶店的一个收银员工作,看起来很是简单,要并没有什么技术含量,其中需要了解的内容却是远超表象。

(0)

相关推荐

  • 喜茶、Coco、奈雪品牌奶茶店店面管理条例

    奶茶店店面管理条例 一.现场管理规范 主要是创造良好的企业形象,增加来店顾客,扩大销售 1.卫生管理 确保店面场地整洁,过道通畅,设备.货架布局合理,时时保持设备.货架.柜台.等的干净.明亮,不擅自乱 ...

  • 奶茶店收银系统用什么好

    奶茶店在大众的印象中,门店都是比较小的,大部分都是老板自己经营,然后再招些收银员和服务员,但如何给店里购买一台合适的收银系统,这是让很多新手老板头疼的一件事.首先,是对收银设备的不了解,再就是不知道奶 ...

  • 世园会客流火爆!催“快”的生意里如何捞金?

    小吃快餐是最为亲民的餐饮品类,人均消费在各个餐饮品类中最低. 2018年,小吃快餐品类人均消费价格为20元.相比2017年,上升了1元.   因此,对于小吃快餐来说,如何提升整体效率,才是主要问题. ...

  • 收银过程中应该注意哪些问题呢?

    粉丝来提问,我觉得应该不仅限于火锅店,对于每个门店,都会涉及到收银这件事.至于是否有前台,看店的大小了.有些门店小,没有分那么细,就不会有"前台"这个固定的岗位. 一般门店的销售过 ...

  • 成都奶茶店如何开加盟丨奶茶门店如何管理收银

    营业款的日常管理 1.对所有收到的营业款做认真核对和检查: 2.认真填写当班的实际营业额: 3.负责门店营业款的存缴工作: 4.向银行存款或存入指定账户,或直接交于老板,每天的营业收入必须在次日11: ...

  • 学KFC话术,三句话让网吧顾客消费翻一倍!

    学KFC话术,三句话让网吧顾客消费翻一倍! 肯德基推出新品之时,广告铺天盖地而来,电视上,朋友圈里,店面中随处可见.但秘密却在KFC的收银机的广告牌后面,上面印着收银员必学的几句销售话语:比如现在加5 ...

  • 【庄晟成】小小收银员——暑假打工记

    小小收银员 --暑假打工记 福清市实验小学三年八班 庄晟成 指导老师:黄华 "谢谢惠顾!"晚上7点左右,从文林书店的收银台传来一句稚嫩的童声.你一定很奇怪:一个小屁孩怎么会在柜台上 ...

  • 奶茶店的热牛奶是怎么做的,真的健康吗?

    近年来,关于奶制品的问题最近变得特别常见.很多朋友来问我们相关的问题,例如这几个问题: 1.做饮品用什么牛奶合适呢? 2.请问,用淡奶和用纯牛奶有什么区别? 3.淡奶是不是就是指淡奶油啊? 我相信不止 ...

  • 加盟奶茶店费用有哪些?如何做资金预算?

    奶茶店加盟费用有哪些?如何做资金预算?加盟奶茶品牌开奶茶加盟店的目的是赚钱.加盟虽然可以节省开店和品牌建设的周期,但需要支付加盟费.作为奶茶店的加盟商,如何知道加盟的这个奶茶品牌是否划算?投资回报到底 ...

  • 贝小保:保险增员怎么做?做到这五点增员不再犯难

    团队发展是保险行业永不落后的话题.对于一个企业来说,更多的人力就意味着更好的工作表现:对于一个员工来说,更多的员工就意味着更高的职位:对新员工来说,有更多的人陪自己学习,意味着更长的存留. 这样一举三 ...

  • 超市配送员是做什么的?超市配送员的前景如何?

    疫情当前,为了让顾客能一日三餐吃上新鲜蔬菜水果,超市配送员在这期间付出了辛勤的劳动.美团配送员张先生就是其中一位典型,他每天早上7点半,工作到晚上8点半,已经连续工作两个多月,"半天都没歇过 ...

  • 一个奶茶店老板的年终总结:年营收提升223%,我做了一些“慢动作”

    微信公众号|咖门1小时前 每到年终总结,人们总是容易把目光放在超级品牌.极致案例上. 而实际上,0~100家门店的中小型品牌,才是市场的主体,他们的发展和思考,对多数同行更有借鉴意义. 比如,开在小城 ...

  • 企业规模小“收银员兼职做”

    企业规模小“收银员兼职做”

  • 你的奶茶店细节是否做到位?

    投资开奶茶店已经成为热门的创业项目.奶茶在我们的日常生活中扮演着非常重要的角色,不管是男人还是女人,不管老人还是小孩,都喜欢喝奶茶,奶茶店给众多投资者带来了可观的利润,让他们成功的走上了致富的道路.不 ...