今日大年初一
活法儿给您拜年了
今天是正月初一，是春节庆典中最隆重的一天，也是一年的节日里各种称呼最多的日子。
因为这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为「三元」；这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，所以又称「三朝」；它是第一个朔日，所以又称「元朔」；还有上日、正朝、三朔、三始等别称，意即正月初一是年、月、日三者的开始。
一句话，辞旧迎新，我们要开始一段新的时光了！从腊月二十三过小年，直到大年初一过大年，丰富多彩的民俗更是把春节气氛烘托到了最高潮，成为每个中国人心中难以磨灭的回忆。
今天这篇小文，我们来一起回忆一下传统的年俗，无论在哪儿过年，这5件事就是最大的仪式感。新春已至，尽管尚未摆脱疫情的阴霾，我们依旧能感受到温暖的、浓浓的年味儿。
爆竹迎春
大年初一，人们在雄鸡打鸣的时候就早早起床了，先要在堂阶前烧响爆竹，用来辟邪驱鬼，迎接一年好运。老辈人把这称作「开门炮仗」。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，就是「满堂红」了。在古时候是很讲究的，要鸡鸣之后点炮仗。鸡鸣本就是阳气动发之兆，炮仗以硫磺为材，中医里硫磺为纯阳之品，点燃爆响为震卦动发之象，都与春天阳气初生动出的能量相应。开门炮仗响，新年新气象。后来，爆竹迎春有了万事顺意、吉祥发财、五谷丰登的寓意。民俗上也渐渐演化成开门炮仗放得越早越越好，零点一过就放炮，甚至小年就烟花鞭炮放起来了，时间上随意了许多，与其说是仪式，不如说是一项娱乐更为贴切。然而，随着大家环保意识的增强，不少城市已禁止燃放烟花爆竹，这也成了80后90初的小伙伴难忘的回忆。随着社会发展，年俗不断变化，我们对过年的情结却从未变过，微信表情放烟花放炸弹，也可以玩得不亦乐乎。大年初一最重要的一件事，就是拜年了。大人们联络感情，小孩子讨讨红包。这天，家长带着年礼，领着小辈出门，拜访亲戚、朋友、尊长，祝贺新年。现在我们把新年时的互相拜贺都统称拜年了。旧时，拜年和贺年是两码事：拜年是晚辈向长辈叩岁，贺年是平辈相互道贺。拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的压岁钱分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道「恭喜发财」、「新年快乐」等吉祥话，左右邻居或亲朋好友也会相互登门贺年，或者一起聚会娱乐。1、跪地叩拜：孩子给辈分较高的长辈拜年，行叩首大礼跪地叩拜、躬身作揖现在不多见了，而抱拳行礼还是常有。抱拳礼的细节要注意下，颇有讲究。中国传统习惯尚左贬右，吉事尚左，凶事尚右。《道德经》讲：「君子居则贵左，用兵则贵右。」所以抱拳时要用左手包右手，此谓「吉拜」。这个礼仪很简单，大朋友小朋友都能很快学会。大家不妨都试试看，拜年的时候，边作揖边道贺，真的特别带感，年味儿足足的。现在大家都把红包跟压岁钱等同起来了，在旧时年俗里，这完全是两码事。压岁钱，又叫「压祟钱」，传说用它可以压住邪祟，保证晚辈平安度过新的一年。传统上，压岁钱必须由家中年纪最大的长者来给，因为他们生活经验更多，压祟的力量更大。最初的压岁钱始于汉代，是特别铸造的「厌胜钱」只用来佩戴和玩耍，不能流通。用真正的钱币做压岁钱，是从唐代宫廷开始的，而后在宋代这个习俗传入民间；到了明清，终于成为了春节的「标配」。如今，压岁钱更多的是吉祥的寓意，除夕晚上父母在红包里放入新钱，藏在孩子枕头底下，就称之为「压岁」了，希望孩子健康成长，事事顺利。要是从「压祟」的本意出发，用旧钱币，尤其是好年份的钱币更佳。至于微信红包，压岁是压不了了，但过年嘛，开心最重要。而且今年不少朋友异地过年，各种手机上的红包，也承载了深深的关心，暖暖的爱意。对，又是饺子，逢年过节就吃饺，何况是大年初一这样重要的日子。正月伊始，吃饺子取的是「更岁交子」之意，「子」为「子时」，交与「饺」谐音，有「喜庆团圆」和「吉祥如意」的意思，同时又有更岁交子、辞旧迎新之意。而饺子形似中国古代「元宝」，吃饺子又有了「招财进宝」的寓意。你看，这吃进去的不是面加肉加配菜，而是满满的文化和祝福啊！而且，以前可不像现在的幸福日子，很多家庭一年到头吃不了几顿饺子，难得过大年，一家人剁肉擀面包饺子，也是满满仪式感。除了饺子以外，旧时还有初一吃年糕的习俗，取「年年高」的美意。明末《帝京景物略》记载：正月元旦，「夙兴盥漱，吃枣糕，曰年年糕」。北方的朋友们可以吃枣糕。南方的年糕花样做法则更多些，汤，菜，还有点心各种。明代广东《琼台志》记载当地吃春糕：
元旦前以糯粉濈蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。
这样的年糕做出来，很接近今天的一层层的大蛋糕，大家切来分着吃，也是非常喜庆，其乐融融。
禁中景阳钟罢，主上精虔炷天香，为苍生祈百谷于上穹，宰执百僚，待班于宫门之次，犹见疏星绕建章。
——《梦梁录》
在南宋，正月初一时，皇上一大早就会起来，在宫中烧香，为苍生祈福，百姓则是全城出动，去西湖边、去群山中的寺庙里烧香拜佛。如今，许多寺院门口从除夕夜开始，也都会排起长长的上香队伍，为着就是初一烧一柱头香，祈一年福运。香气就意味着正气，可以通神明，开心窍，提正气。但今年疫情影响，过年期间寺院基本都不对外开放了，大家不妨在家自己燃香。不仅仅是过年祈福，也可净化空气，化解浊秽，起到一定的防疫作用，艾香、藏香、沉香，檀香均可。说完年俗的仪式感，再来讲讲大年初一的忌讳，注意不要触犯。不然好不容易积累的吉祥好运，一不小心就被自己祸祸光了。传说大年初一是扫帚的生日，这一天不能动扫帚，否则会扫走运气、破财，把「扫帚星」引来，招致霉运。所以除夕夜将家里扫除干净后，年初一不动扫帚，不倒垃圾。如果非要扫地不可，须从外头扫到里边。另外，有些地方泼水也是忌讳的。正月初一这天，会备一只大桶用来盛废水，避免往外泼水，怕因此破财。新年里也不可以打碎杯子、碗等瓷器，打碎器皿是破产的预兆。万一不小心打碎东西了，得赶快说声「岁（碎）岁平安」，南方人则习惯说「落地开花，富贵荣华」，也算是亡羊补牢吧。打碎东西还是要清扫的，注意从外往里扫，扫起来先不要倒，不然连犯两个忌讳。利器包括菜刀剪刀斧头各种。比如有民谚说「初一动了刀和剪，口舌是非全难免」「初一斧子劈开柴（财），劈开再也回不来」，看似迷信，却也是关心，利器终究容易伤人。当然，有必要用的时候也不必畏手畏脚，当心点用就好。以前，只有穷人家才在过年吃稀饭，哪怕是早餐，一般人家在大年初一也要吃干饭，这表示家里一年都会富足。另外，大年初一早上也是万神盛会，所有神都要接受祭拜，所以最好吃素敬神。如非必要，大年初一也忌吃药、进补，寓意一年都健健康康！过年期间白天睡午觉，表示整年都会很懒惰。另外一层含意，也是因为过年期间会有很多客人到家里拜年，扔下客人去午睡的话会很失礼。5个年俗，5个忌讳就先分享到这里了。其实我们不必太去较真具体的宜忌，这并不重要。重要的是，我们从这些渐渐被遗忘的年俗里，能够立体的感受到古人的生活画面，他们对自然的敬畏，对时空的感知，对祸福的趋避，所有的这些，既是文化的传承，也是情感的延续。从古到今，年俗宜忌仪式感一直在变，唯一不变的是浓浓的年味儿，沉淀凝结成一句祝福：
