相聚江户川，干杯居酒屋

千叶县的市川市距离東京市中心只有20公里，很多在東京工作的人都在此地居住。我有一位好友也是如此，正逢秋色渐浓，红叶绽放的时候，他邀请我从東京过来一聚。

千叶是名副其实的美食天堂，美味料理随处可见，他带我来到市川站前的烧鸟日高，这是一间大众居酒屋风格的烧鸟店，中午营业的居酒屋和烧鸟店在日本并不多见。

位于JR市川站南口，交通便利，是中华料理日高屋旗下的烧鸟店，之前在东京的小岩，于2013年搬迁至此，是典型的大众居酒屋风格，也是白天想喝酒时的理想场所

老友相聚，非常开心，先来两杯超大杯的麒麟生啤干杯，麦芽香非常清爽。居酒屋按照惯例送上一碟包菜，清甜爽口，我最喜欢的传统和风煮内脏必不可少

和风煮内脏是居酒屋的传统美食，分量很足，出汁鲜美，大根，胡萝卜，葱丝融合了内脏的香气，甘甜爽口，黑毛和牛的小肠处理得非常干净，有奇妙的油脂香，豆腐软糯柔嫩，和风煮内脏是佐酒的佳肴，搭配生啤一流

烧鸟和骨付鸟都是店家名物，香气扑鼻，非常诱人

烧鸟盛合包括盐烧砂肝，盐烧鸡腿肉和盐烧鸡皮，搭配甜辣酱，淡淡的炭火香扑面而来。鸡腿肉非常柔嫩，香气淡雅，鸡胗香脆无比，鸡皮只需海盐调味配上辣酱就能带出强烈的油润感，极香

骨付鸟分量很足，两盘至少有一整只鸡，炸得香气很足，配包菜丝和沙拉酱是融入西餐技法，走地鸡入口皮脆柔嫩，鲜美无比，尤其香酥的鸡皮更是无上美味

乌贼唐扬选用整整一本巨大的墨乌贼，炸得金黄酥脆， 香酥柔嫩，鲜甜弹牙，是佐酒的佳肴

麸皮玉子烧是非常朴实的乡土料理，蛋香浓郁，柔嫩爽滑，很见功力

追加了两本盐烧鸡皮和两本酱烧砂肝也就是鸡胗，鸡胗酱香浓郁，柔嫩爽脆，鸡皮有极致的油脂香，口感绝妙

午后漫步江户川河岸，享受秋日暖阳下的慵懒时光，碧草青青，碧波流淌，江户川桥横跨两岸，一侧是东京都的江户川区，一侧是千叶县市川市

从宁静悠闲的小城市川回到繁华热闹的东京，東京站前的丸之内高楼林立，车水马龙

又一次从東京站开始漫步，经西银座和新桥到达神谷町，穿过这座城市最精华的心脏地带

经溜池山王转角进入六本木通，熙熙攘攘，热闹非凡

从東京市中心穿越到二十公里外的千叶小城市川，在江户川河岸与友人相聚，美酒美食，共叙友谊，再从宁静的小城回到喧闹繁华的国际都市，恍然如梦。

我也不知道自己到底是更喜欢繁华热闹的都市还是宁静悠闲的小城，也许只是为了远离喧嚣和浮躁，让自己的心灵平静下来！只要是有朋友的地方，哪怕是天涯海角，我也不会觉得无聊。