《新疆拌面亚克西》‖作者：熊显华‖诵读：童话
《新疆拌面亚克西》
作者：熊显华 诵读：童话
不管是在新疆工作生活过的人，还是到新疆旅游过的人，一提到拌面，无不眉飞色舞，津律乐道。
记得当年定居南疆的内陆人回口内探亲，往返都必须在托克逊就餐小憩。不长的街道两旁，全是维吾尔族老乡开设的面馆。旅途劳顿的人们一下车，诱人食欲的阵阵香味扑面而来，使人馋涎欲滴，早已忘了旅途劳累，情不自禁地向面馆奔去。
新疆的小吃很多，无不带有独特的异域风情和浓郁的民族风味。拌面在众多的美食中只能算小菜一碟，名不见经传。但是，请千万别小瞧这平常普通的拌面哦！
几束拉条子，配上青如翡翠的灯笼大甜椒，白中带紫的皮芽子（洋葱），红得绽开笑脸的西红柿，再伴少许肥而不腻的嫩羊肉，一盘色香味俱全的拌面留给我们多少甜蜜的回忆。额头上的微汗，脸上的笑靥，全身的舒𣈱带给我们多少温馨的满足。只此一次，难忘终身，认定拌面是天底下最好吃的食品。
怪不得留学海外的莘莘学子，在内陆工作定居的新疆各族儿女，到过新疆旅游的内陆游客，他们魂牵梦绕的新疆美食，不是誉满全球的烤全羊，也不是香气四溢的烤羊肉串，而是一盘再普通再平常不过的拌面。
新疆拌面啊，盛满的是浓浓的乡情和割不断的民族亲情。
新疆拌面啊，是五千年灿烂中华文明美食文化的沉淀和凝聚。
人们对拌面的称赞，把舌尖的美味升华为善良人性的追求和渴望，细物润无声，从小事情入手，阐明大道理，使人倍觉亲切，感动着人的心灵。
人们常说，物以稀为贵。看来也并非完全如此。一盘拌面并不珍稀，为什么人们赞不绝口，众里寻她千百度，万般思念？正是因为她的普通平凡，而且永远珍藏在人们的心里。
新疆拌面，亚克西！
2018．01·18重改于沪
温馨提示：
本平台文章配图来源选自网络，如有侵权请产权方联系平台及时声明，我们会向您致歉并删除。
拙兰香逸远
无风蝶自来
欢迎收听现代诗歌沐兰之香
平台声明：
本作品由作者提供原创首发，文责自负。拒绝作品抄袭，一稿多投！