王志纲 |这三句话让佛山人走向世界
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11月27日下午,“青年的未来 企业的未来 佛山的未来”2020年佛山市青年企业家峰会在佛山举行。会上,多位佛山青年企业家代表上台演讲,北京大学国家发展研究院教授周其仁、中国著名战略咨询专家王志纲、佛山市副市长赵海与佛山企业家代表同台论道,共话佛山高质量发展路径。
27日上午,南方+记者采访了王志纲老师,在访谈中,他针对佛山制造业的发展、企业家传承以及未来发展表达了独特的看法。
智纲智库现将11月27日采访与论坛内容摘录成文,以飨读者。
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“草根文化是佛山最大的优势,从草根成长为参天大树,佛山上演了了不起的经济奇迹;在制造业的传承方面,佛山可向德国和日本学习,但最为重要的是佛山应找到自己的文化与魂。”
“制造业并非没有出路,而是如何与时俱进。如果接班人能够做好传承,既有成就感,又可以被社会所尊重。看起来不惊艳、不起眼的东西,特别涉及民生的,下一步都可能产生巨大的产业,但这需要去研究。”
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谈佛山:一定要珍惜制造业传统
记者:您与佛山的渊源已久,今年是“十四五”的开启之年,请您为佛山把把脉,分享一下对佛山的观察与思考?
王志纲:佛山是典型的草根经济,以内生性发展为主,面对的是整个中国广阔的市场。这其中有一定的客观原因,过去三四十年,佛山草根经济从小草变成小树,从草原变成丛林,这很了不起。
往后看,国家“十四五”规划还是强调制造业和工业,在这个过程当中佛山一定要珍惜自己的制造业传统。从“小打小闹”的村级手工业、乡镇企业,脱胎换骨成为全球化企业,这一点上我觉得不能小看佛山;但是下一步,佛山如何对标德国、日本等制造业强国,如何向人家学习、与人家配合,如何处理好跟这两个制造业大国的关系,这是一个很值得思考的问题。
关于传承,这在全国很多先富起来的暴发户那里,都是天大的问题。我在深圳遇到很多“土豪”,他们只知道把大少带到社交场所拜码头、联姻;同时这些二代往往都在国外喝过洋墨水,但是回国全部搞投资去了,动辄砸下几十亿、上百亿,被人骗了,老爹呵呵一笑,说是“交学费”,真正学到了什么,只有天知道。所以中国有句古话叫“富不过三代”。
听说佛山的二代们在接班方面做得不错,比较扎实,佛山市也将在今天下午召开这么盛大的会议来推进企业家的接班,我觉得很有价值。
现在社会上有一种观点,觉得做制造业比较辛苦,这些孩子们看到更好的空间自然会受到影响。但是制造业是佛山的命脉,这一点上德国和日本能够提供很好的经验。
我曾经多次带着企业家去日本考察,仅在日本关西、大阪一带,就有上千家传承了200年以上的企业,好多都传承了三代、四代、五代。日本有一种风靡一时的清酒叫“14代”,为什么取这个名字呢?就是因为这个酒已经历经了14代传人,一代代地积累传承、与时俱进,最后做成了一个百年企业,做成了日本的茅台。这些经验很值得佛山企业学习。
制造业并非没有出路,而是如何与时俱进。如果接班人能够做好传承,既有成就感,又可以被社会所尊重。
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谈传承:佛山要传承好自己的文化与魂
记者:在打造世界级城市群,然后参与国际化竞争的过程当中,佛山最值得传承的和应该去发扬、激发的是什么?
王志纲:一般重视制造业的区域的人都比较实在,觉得制造业以外都是虚的,但今天的中国发生了深刻的变化,特别是“十四五”规划出来以后,国家提出高质量发展,高质量发展的背后是高质量生活。我们在打造出高质量产品的时候有没有满足人们高质量生活的需求?这是个大学问。
以美食为例,我发现为什么顺德菜做得好?第一顺德人嘴刁,只有最刁的嘴巴才能倒逼出最好的厨师;第二个好的老板必须懂吃、懂经营管理。有一位顺德老板告诉我,店里100多个厨师、上百种菜肴,哪一个菜肴被顾客点的多,厨师可以得到分红;哪一个菜客人点的少,厨师就会被末位淘汰。
民营经济的伟大就在这里,它会接地气、尊重人性,研究世间万物的各种变化,最后找到天人合一的方式。
佛山最大的优势就是草根文化,草根文化是佛山具有生命力的根本原因,但在草根文化的基础上,佛山怎么跟外来文化对接好,其中有个变量和孵化的过程,如果不经过变量和孵化,“拿来主义”要出大问题。
下一步发展中,佛山要传承自己的文化与魂,在广佛一体化的角度上找到自己的个性。这些都需要未雨绸缪、事先研究,而不是拍脑袋。
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记者:佛山如何找到自己的魂,在大湾区找到自己的主题?
王志纲:我们在全国做了区域和城市发展战略,发现凡是做的好的地方,像成都、西安,还有像丽江、西双版纳,政府官员首先谋篇布局,然后有一个超然的、超脱的市场化机构来承上启下,搞清楚这个地方的脉络,然后再对标全球,找到值得学习的要素来孵化和变样,最终找到一座城市的魂以及可持续发展的动力源之所在,第三才是规划和计划,也就是从定位、定性到定量。
政府部门采用这种方式去要求各区各个部门具体落实,就会形成百花盛开的园地,不按照规律、拍脑袋的,最后都会变成拼图。我们现在也在为佛山的一些区县和镇街做项目,感觉佛山的领导班子还是非常务实的。
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谈未来:高质量发展时代佛山大有空间
记者:2002年,曾经有一篇文章叫《深圳你被谁抛弃?》 ,18年后深圳已经成为国家的名片。当时的深圳人的危机感在今天的佛山人身上也能感觉到,王老师能否从偶然到必然的角度再为佛山指点一下?
王志纲:有一句诗叫“今人不见古时月,今月曾经照古人”。今天的深圳看起来很辉煌,但正是近20年前的危机让深圳走到了今天。当时的深圳曾面临“四个难以为继”,这一逼,反而逼出深圳必须走高端产业路线,走出了华为等伟大企业。传统制造业很简单,脑袋留在深圳,“尾巴”全甩到关外去了。
佛山如果有危机感是好事,只有危机感才能激发人的内在的活力。
但在这个时候更需要找准方向,更需要科学决策,更需要知道我是谁、我从哪里来、我向哪里去。只有把佛山的来世今生搞明白了,人们在面临危机的时候才能“心往一处想,劲往一处使”。
围绕高质量发展和高质量生活,佛山是大有空间的。像顺德美食就不得了,一到节假日,大批旅行团过来品尝美食。这只是美食而已,整个大佛山地区看起来不惊艳、不起眼的东西,特别涉及民生的,下一步都可能产生巨大的产业,但这需要去研究。
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谈高端产业:“嘴刁”的佛山人大有潜力
“佛山人做奢侈品绝对有前途,为什么?因为你们会吃、你们好吃,民以食为天,这是一个大学问。”
王志纲在与佛山二代企业家展开对话时表示,自己吃遍全中国,佛山的美食绝对数一数二,特别是顺德,而“嘴刁”的佛山人在打造高端产品、奢侈品上有着极大的空间。
王志纲早在上世纪80年代就开始与佛山老一辈企业家打交道,当年听不懂顺德话,经常“转不过神来”。而今天首次听佛山二代企业家发言,他认为,二代企业家不仅精气神很足,而且普通话非常好。“他们眼界开阔,有了全局观和全球观,不仅仰望星空,而且脚踏实地。”
在与佛山企业家打交道的过程中,有三句话让王志纲印象深刻。一是“这个小子口水多过茶”,这句话背后是认为能说会道是缺点,但是今天,王志纲认为,二代企业家能说会道是优点,是一个重大的进步,“如果有好的思想传递不出去,不能充分交流,如何打仗?”
二是“扮猪吃老虎”,用来衡量一个人闷声发大财。三是“力不到不为财”。王志纲认为“力不到不为财”在第一代企业家身上充分体现,具体表现为,他们不轻易相信任何人,只相信自己,如果不是身先士卒,财富就不是自己的。
王志纲曾说过,“北方的企业家像卡车,起点很慢,一旦启动起来以后势不可挡;广东的企业家像日本小轿车,一点就着,反应很敏捷。”这句话实则是担心广东企业起步很快,但能不能做强做大需要打问号。但现如今王志纲认为,佛山企业家已经在补充短板,过去的疑虑今天已经不用担心了。
大会现场,王志纲用三句话来形容佛山人的企业家精神。第一句话是“识做”,“识做”就是“听其言观其行”,但这还不够,第二句话是“你搞掂”,佛山企业家衡量一个人的才华,能不能重用、能不能提拔,就是一句话“你搞掂”。第三句话是“坚嘢”。
“评价一个事情做得到不到位,这三句话全面、立体、系统地把握好,这就是佛山精神,是不能丢掉这个东西。”王志纲表示,做企业是社会学,除了智商和情商之外,还要和社会打交道,企业就是一个小社会,打交道也是这三句话6个字。
但王志纲也指出,佛山“敏于行”是优点,但是“拙于思”是弱点,第二代企业家务必要补上这个短板,因为创新已经没有全面模仿的对象,必须从自己做起。“今天安齿科技的陈贤帅对我有很大启发,烤瓷牙行业需要更多产业上的创新,如果能把这个问题解决好,既敏于行,又勤于思,佛山的未来不可估量。作为一个外地人,能够来佛山扎根,也反映了佛山的营商环境的确很好。”王志纲说。
爱吃、会吃是王志纲身上的一个重要标签,他曾在《大国大民》一书中讲述中国各地的饮食文化。王志纲说,自己几乎一年365天都在外旅行,但从来不在酒店吃早餐,因为“同质化”,因此,他每天都在不同的地方找吃的。那么,吃跟做企业有什么关系?王志纲表示,民以食为天,食以味为先,后面还可以加一句话:一个不想当元帅的士兵不是好士兵,一个不会吃的老板绝不是好老板。
“中国拥有全球14亿人口的大市场,但下一步追求高品质发展,除了要脚踏实地做规模化,还要仰望星空,去做高端消费的市场。佛山做奢侈品是绝对有机会的,为什么?因为会吃、好吃。
我在欧洲考察时有一个发现,南欧的意大利、法国和西班牙这些拉丁语系地区,在制造业上没法和刻板严肃的德国比,但却是全世界奢侈品的大本营,这些地方共同的特点就是出产美食。而、佛山这块土地,可以说兼具德国与南欧二者之长,如果能把对高品质生活的追求、对美食的挑剔和深厚的制造业基础结合起来,诞生中国的法拉利、GUCCI是完全有可能的,这一点值得佛山的企业家,尤其是青年企业家思考。”王志纲说。
一个地方美食的出彩,是因为有“嘴刁”的食客和“嘴刁”的老板。正是这样的“刁”,逼着厨师们锐意进取,不断进步,而这就是周其仁教授反复强调的品质革命、精品革命。
“中国下一阶段除了量以外,还要追求高品质发展,佛山人在打造高端产品和高品质生活上有巨大的空间。”王志纲说。(完)
编辑:王一然