新春走基层｜聊城农村大姐一双巧手蒸花糕，造型精美，一天营业额两万多元

齐鲁网·闪电新闻2月9日讯 蒸 花糕 是鲁西北最具年味的过年习俗，寓意步步登高，生活一年比一年好。在聊城开发区，有这样几位农村妇女，他们凭借一双巧手，制作出的花糕造型精美，成为了人们争相购买的“新宠”。

“这是‘中国福’、这是‘花开富贵’、这是‘年年有余’，还有‘步步高升’、‘牛年赐福’……”走进李季的李婆面食工作室，一款款制作精美，代表吉祥寓意的花糕和造型各异的馒头令人目不暇接。

“花糕的造型可以千变万化，我这里的花糕有35种左右，卡通馒头有55种左右，像十二生肖、蔬菜水果的造型非常受欢迎。”李季说。她们一天能生产300块左右的花糕，基本都是客户提前预定的。

面粉、红枣和葡萄干是李婆花糕的主要原料， 菠菜汁 、南瓜汁和面，外加一把剪刀、一个擀面杖、几个小模具，在心灵手巧的李季与三个徒弟的分工协作中，一个五彩花糕只需十几分钟就可制作完成。

春节临近，李季她们的订单也是源源不断而来，眼下就已经排到了正月底。这些订单不仅来自本地，连省外的也不少，李季经常通过短视频平台和粉丝互动，她的花糕也随之销往大江南北。

李季从2015年开始制作花糕，结婚用的囍糕、老人过寿的 寿糕 、孩子的生日糕、润月用的“留娘糕”等等，她都能信手拈来。她的这门手艺，不仅传播了民俗文化，也为她开辟了一条致富路。“一天的营业额大概是2万多元吧，我也希望能把我们 鲁西北 的这项传统民俗传承下去，争取做到全国各地！”李季说到。

闪电新闻记者 左新新 聊城台 刘晓伟 王亚飞 聊城报道