李家土包子

固堤街道特色美食

1、菜品名称：李家土包子

2、菜品文字介绍：李家土包子起源于固堤街道李家营村，该店铺于2005年在潍县北路与固高路交叉口西200米路北（固堤中学东侧）开设，主要有“两手捧”李家土包子、满族“八珍汤”、火烤“面骨锥”等满族传统特色食品，目前加盟店共30多家，遍布于山东、河北等地区。

李家土包子主打品种有大块肉包、小块肉包及各种素包。李家土包子馅料采用自家传统特色馅料秘方配制，绿色天然，无任何添加剂。因此口感纯香，入味鲜美，汤汁鲜香！面皮更是借鉴中国传统的老面发酵并结合现代生物发酵配方，使面质柔韧且有弹性！包子蒸熟后造型饱满可爱，香气扑鼻，令人胃口大开。

2007年该店铺注册商标，2010年被中国食文化研究会评为中华饮食文化特色精品，2012年被评为饭店和烹饪协会理事单位，2016年被评为第二批潍坊名吃。

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