普洱茶的七种武器

二十多年前，普洱茶开始'流行'起来。

很多茶友即时跟上流行的风潮，从大杯泡绿茶转向小杯品普洱，茶桌上也多了一些诸如紫砂壶、公道杯、茶宠和″六君子”等家俬。

以前少数民族用竹筒烤、陶罐煮的粗枝大叶炮制的家常汤料，不知不觉中竟已登上大雅之堂，取代精工细作的小清新龙井毛峰和仙气十足的茶中贵族乌龙系列，成为茶艺茶道仪程中必不可少的新宠雅物!

现在想来，着实有些好笑!

对于普洱茶乌鸡变凤凰的离奇经历，各种版本的故事早己充斥大街小巷，再去跟究己索然无味。我好奇的是:普洱茶这一神奇茶类，是如何能在短时间内征服众多爱普人士的口腔味蕾?何以有那么多商人、企业家、学者专家、藏客炒家蜂拥追随?

我曾经问过一些自称狂热迷恋普洱的茶友一个问题:你喜欢熟茶吗?

出乎我意料之外的是有人居然回答:“不喜欢”!

我凌乱片刻之后继续问：那你喜欢普洱什么？

答：“生茶！”

受到启发之后，反过来我又对喜欢普洱熟茶的人群问了另一问题：你喜欢生茶吗？

果然不出所料，也有人这样回答：不喜欢！

尽管他们喜欢与不喜欢都有着各式各样的理由，但我突然明白了一件事:普洱茶征服大多数人群，靠的是身上'武器多”，你也许不喜欢它身上的某一点，但它又有其它的特点值得你喜欢，你可以鄙视它的一些缺陷，但它身上的另一武器却早已征服了你！

看看普洱茶都有什么武器：

鲜比不过龙井以陈胜之，甜不如滇红却生津不绝，香不及乌龙而韵有余。

重口味之人可以不喜欢豪无个性软不拉基的熟茶，就用生猛霸气的生茶征服你!

体虚之人受不了生茶的寒凉，便用醇厚绵滑的老茶来温补你!

好吧，不喜薄情寡义的生茶汤色，那就砌一杯浓酽酽的虎珀熟茶，看着养养眼也行!

说到看，乐子更多啦，七子饼、迷你沱，方的有砖，圆的有珠，金瓜、蘑菇、元宝…只要你想，怎么玩都可以!当然，说玩太”俗”，这可是大雅之物，得整点文化上的事儿，那能更了不得啦，因为整这个它可是鼻祖，从神农氏到茶多酚，从诸葛亮到基诺人，从女儿茶到乾隆爷…随便来。

古人形容东西多擅用“七”这个数字，七子饼便是现成的证据，普洱茶有这么多武器，说是'七种武器”应该没人反对吧。

人的口味向来是众口难调，再能干的巧妇碰到口味不一的挑剔食客也只能束手无策。有些类茶在某些方面确实“有一套″，能吸引到一部分粉丝，但毕竟占少数。普洱茶却有“很多套”，它成功开发多功能的七种武器迎合满足了各式各样有不同需求的刁钻对象，七种武器中，总有一种适合你的口感，征服你的味蕾，征服了大多数茶客也是情理之中了。

著名武侠小说家古龙离世之前曾创作了一部作品——《七种武器》（实际上还未完成），共分为六个故事:长生剑、孔雀翎、碧玉刀、多情环、离别钩、霸王枪，七种武器非一般江湖武器，件件精妙绝伦。

七种令人闻风丧胆、不可思议的武器，七段完全独立的故事，令人叹为观止，不能掩卷。七件武器在一个个大侠的手里，耍得出神入化。七件武器交织出七个精彩的武林故事。小说故事奇崛诡异，人物性格各异，非常有深意。

叹古龙大侠命运多舛，未完成整篇巨著便已离世，当今普洱茶集七种武器于一身，俨然一名武功盖世的大侠，傲行于茶界江湖，定当续写更加精彩的传奇故事。

其实，普洱茶的武器何止七种，悠久的茶马古道、强大的保健功效、茶号、茶谱、茶庄、茶人、数不清的古树、道不尽的山头…

区区不才，原效仿古大侠，抛砖引玉先写下《普洱茶的七种武器》系列，它们依次是:生茶、熟茶、老茶、七子饼、下关沱、老茶头、老黄片。普洱茶更多更强大的武器期待热爱普洱茶的朋友们共同研究、探讨、开发。

（本文原创，责任编辑精灵）

作者：刀哥 /