日本家庭的一日三餐，顿顿爱吃鱼和肉，为何人均寿命将近85岁
根据世界卫生组织公布的信息，日本的人均寿命高达84.7岁，在调查的200多个国家中名列第一名。日本是一个高度发达的国家，其资源匮乏并极端依赖进口，高度发达的制造业是其国民经济的主要支柱。在保障了经济的基础，国民才能在饮食上选择更丰富，日本料理每品的量很少，是因为他们比较讲究一顿用餐的品种。在日本，一天摄取30种类的食品成了大家衡量健康饮食的一个大致标准，下面就来看看日本家庭的一日三餐，顿顿爱吃鱼和肉，为何能成为世界最长寿国家。
1、早餐
日本家庭几乎都是在家里吃早餐，以至于街上很难找到吃早餐的地方。他们觉得在家吃早饭是一种礼貌。我们能看到日本影视作品里早上都是由家里的主妇做好早餐，孩子跟丈夫吃好早餐才出门。因为日本女性的勤劳和对家庭照顾无微不至，她们也被称为“早餐正能量公主”。
根据日本网路调查公司的调查资料显示，有85%的日本人是在家吃早餐的，这其中60%的人更是表示，几乎每天自己动手做早餐。他们也不嫌麻烦，就连吃早餐也极富仪式感，用各种小杯小碟小碗装些小菜、小点，人手一份，盛装饭菜的碟子小巧、丰富又精致。
日本早餐有日式和西式的区别。跟中国人不同的是，日本人喜欢在早上吃米饭，它是日本人吸收碳水化合物的主要来源。日式传统的早餐就有味增汤、米饭、烤鱼及咸菜等。吃烤鱼是因为海鱼富含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，吃上几口足够满足一上午的活力。
一般一碗米饭、一份味噌汤、一撮纳豆以及些许水果也就差不多了。纳豆在日本人的早餐里面也很常见，虽然闻起来很可怕，但是其营养价值却很高。有时候一碗纳豆拌饭就够撑过一个上午，有些能够提供朝食的饮食店只在早上能够吃到纳豆，便利店里的纳豆饭团也是随处可见。
2、午餐
日本家庭的午餐简单又营养，最爱吃的当然是日本料理。日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。午饭要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代末期所形成的饮食。
一般多数工作的日本人午餐都是自带便当，从ハピ研的调查可以得知，有62.7%的人是因为自己带便当可以省下午餐费。最重要的是自己做便当，食材来源跟烹调方式都能够自己选择，注重食品安全及营养均衡的日本人是基于此原因而自己做便当的。
上学的孩子午餐都是在学校吃，在日本，吃饭不仅仅是一顿饭那么简单。通过让孩子参与蔬菜种植，采摘，设计菜单，分发食物，收拾碗筷等各个环节，让孩子懂得一餐一饭来之不易，学会不挑食、注意营养均衡。更重要的是，让孩子们在这个过程中，充分锻炼，热爱劳动，注重环保，分类垃圾等等。
从一年级到六年级的学生，所有人的职责都是一样的。午餐不仅仅是吃饭，而是教育的一部分，每个人都要参与。有的负责盛饭，有的负责分发吸管，有的负责盛汤。学校午餐，不仅仅是一顿饭那么简单。那么，它的目的和意义是什么呢？首先，是让每个学生都学会拥有健康的身体。其次，让孩子们在学校午餐中体验我们的饮食文化。最后，让孩子们学会感谢参与制作午餐的许多人的辛劳工作。
考虑到小孩子普遍存在挑食的问题，营养师会尝试不同的烹饪方式，提高孩子们对不同食物的接受程度。孩子们一开始可能会不愿意尝试新的食物，但是还是会坚持给孩子们准备一些他们从未见过的食材，一是确保营养的均衡，二是希望孩子们能够不断尝试新的食物，更好地了解日本的饮食文化。
3、晚餐
日本家庭吃晚餐的时间一般是在晚上6点到7点之间。日本人的晚餐以米饭为主，辅以味增汤、海带汤等酱汤，以及泡菜、凉青菜等蔬菜。作为日本料理的代表性食物，寿司和刺身也是日本人最喜爱的晚餐食品。但是由于这两种食物价格相对比较昂贵，制作过程也比较繁琐、费时，所以它们并不是普通日本人晚餐中的常见食物。烤鱼也是日本人常见的晚餐食物之一，在烤鱼中加上一点蛋黄和柠檬，味道香甜可口、别具一格，是日本人佐餐的最佳菜肴。
日本人为何长寿？
1，社会福利
日本有各种各样的保险制度，主要是基本的国民健康保险，他们的养老保险主要是针对70岁以上的老人。他们的保险制度是全国通用，就是在日本任何地方发生意外，去医疗机构接受治疗后，都可以通过医疗保险报销，所以这样他们的生存几率也就更大。
2、饮食习惯
日料讲究的是营养搭配，所以日料里会有很多各种各样的东西。蔬菜肉类各种都有，保证了营养的多样性。日本人也奉行一个少量多样的原则，他们吃饭都不会吃得很饱，所以这样的饮食习惯下，身体也就没有什么负担。
3、身体健康
日本有规定要求男性腰围小于等于90厘米，女性小于等于85厘米。腰围超标者必须要去检查血压、血糖、血脂，若其中一项不合格，将被列入代谢综合征危险人群，两项不合格，就要被列为代谢综合征患者。这些人须在3个月内自行减肥，如果减肥失败，必须接受饮食控制教育，再过6个月仍然超重，则要接受再教育或自行离职。
今天的分享就到这里了，针对此事你有何看法，欢迎在评论区留言，喜欢的朋友记得关注下，涛哥每天都会分享不一样的趣闻，今天的分享就到这里了，祝大家在2021年里好运连连，财源滚滚，再见！