【烘焙】意外的好吃，简单易操作的饼干只要这么整

『 美食和生活 』

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芝士饼干（23块）

图文：yoyo原色

加入了奶酪粉的饼干，特别香脆。

--原料--
芝士粉  25克
鸡蛋清  10克
低粉  90克
自制糖粉  35克
无盐黄油   50克

--做法--

1.黄油软化，加入糖粉，电动打蛋器打发蓬松。

2.加入蛋白液，打发均匀。

3.加入芝士粉，打发均匀。

4.加入低粉，拌均匀，揉成面团。

5.将面团分割成10克每个。

6.搓圆后按扁，一字排入不粘烤盘。

7.加入预热180度的烤箱，大约25分钟。
（我的可以多层一起烘烤，一般放第二层）

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