孙瑾臣：治疗儿科疾病的“药食同源”类药物经验
导读：家中的厨房餐桌有哪些材料可以用于治疗儿科疾病？一起来看看孙瑾臣先生的经验吧！欢迎交流！
萝卜取汁饮之，喜其快膈宽胸
药用多取白萝卜。萝卜子，即莱菔子，功能下气，消积化痰。萝卜老根名地骷髅，可消食化积。
白萝卜“生消熟补”，生用味辛甘性温，具宽胸快膈之效，熟用味甘，有开胃和中之功。
用白萝卜连皮捣烂取汁，入生姜汁2～3滴温服，治小儿痰喘，疗效甚好。
例：陈××，男，5岁，恶寒发热两天，表解后，咳嗽未愈，反增气喘，喘息与痰鸣交织，声如拽锯，咯痰粘腻不爽，脘满嗳气，不欲纳谷，舌苔白腻，脉濡，证属痰湿内蕴，气机逆转，治以化痰、降气、平喘。
处方：苏叶、苏子、杏仁、川郁金、制半夏、炒川朴各4.5克，薄橘红3克，茯苓6克，炒苡仁6克，白萝卜汁一酒盅，加入生姜汁数滴，温服，二剂。
二诊：药后咳喘均平，舌苔由白转黄，示痰食业已宣化，乃投涤痰通里药剂，得溏便一次而愈。
按：本例为痰湿内蕴，病在中上二焦，方主降气，化痰，宣中，用白萝卜汁化滞祛痰，入生姜汁通中散气。
李时珍引寇宗奭曰：“散气用生姜，下气用莱菔”（《本草纲目》）。今二汁合用，妙在疏通气机，所谓快膈宽胸者，即消其痰滞而胸膈自快也。
《普济方》载萝卜汁加入生姜汁治疗失音不语，抑疏通肺气之用欤？
赤小豆煎汤代水，尤善利水消肿
本品属谷类，各家谓其有行水、通乳、排脓、止痢之效，莫不与补元气，健脾胃，和五脏，安心神有关。本品虽非补药，但泻中有补，如概以泻药视之，未免失之公允。
用本品利水消肿，可用至30～45克，煎汤代水。此外，本品味甘入脾，色赤入心，有受气取汁变化而赤之义。小儿恙后气血虚弱，亦可以本品加姜枣煎汤饮之。
例：许xx，男，6岁。恙由表邪袭腠，肺失宣和，气化功能受戕所致。表解后，又因脾肾受病，不能化气行水，以致腹胀，小溲不利，全身浮肿。面色晄白，脘满不纳，舌苔白腻，脉濡。理宜健脾运湿，温阳利水。
处方：茯苓9克，米泔水炒苍术6克，猪苓6克，炒泽泻9克，陈皮4.5克，炒苡仁9克，桂枝4.5克，明附片6克
赤小豆30克煎汤代水，二剂。
二诊：药后小溲畅行，身有微汗，肿消大半，苔腻渐化，略进饮食，但纳而不香。原方去桂、附、苍术，加土炒白术9克，砂仁米2.4克（杵，后入），大腹皮6克，三剂。
三诊：水肿全消，饮食有增，二便如常。惟面白少华，精神欠佳，显系心脾两虚，气血不足。
嘱以赤小豆30克，小红枣8枚，薄姜1片，加糖少许，煎汤调补，半月后，已见面颊红润，神气盎然矣。
按：赤小豆用量较大，古以升计。如诸药同煎，多加汤水，则小儿不易服下，汤水少又难于煎透，势必影响疗效。
此外，对生石膏、灶心土、百合、苡仁、山药等用量较大，亦可运用此法。
慈菇熬汤饮用，清解火毒余邪
慈菇为水果类药（《本草从新》），民间习用之切片炒食，或作荤食品的配菜，以供佐餐，较少入煎药使用。
用之配淡菜治疗小儿麻疹后口臭、唇裂出血，或成人慢性咽炎，药虽平淡，但疗效甚佳。
例：朱××，女，4岁，麻疹后期，痧毒余邪未尽，挟脾胃虚火上炎，以致口有热臭，两唇裂血，舌干红无苔，欲饮不多，小溲短黄，大便干。
嘱用鲜慈菇6枚，淡菜10个（中等个头，为一日量），煎汤常饮（慈菇、淡菜亦可食）。连服5天，口臭、唇裂均愈，舌干转润。
按：慈菇苦甘微寒，主治百毒（《本草从新·水果类》），淡菜咸寒（《本草从新·蛤蚌类》作甘咸温不妥），清热，养阴，熄风，两药配合，符合“热淫于内，治以咸寒，佐以甘苦”之义。
余曾用本方治疗慢性咽炎3例，连服半月余获愈。
慈菇尚有下胞衣的作用。
如早年有一李姓中年妇女小产，产后下血淋漓不断，服止血药未应。逾三月腹大如鼓，医药罔效。后因阴血不足，虚火上炎，而见咽干、唇燥、齿痛等症。
邻人老媪传以此方，二日后突下淡红水如注，随水排出网状物一串，审之为残留胞衣逐渐养成者。
《本草从新》谓本品治“难产胞衣不出”，信有之也，其理未明，录此以供药事者研究。
橘白为散补胃，用治纳少运迟
橘白为橘皮去红者，有补胃作用。对小儿脾胃虚弱、纳少运迟者多用之，其性和缓，补中有散，无碍胃之弊。
例：张××，男，1岁余。儿体孱弱，不耐炎暑。入伏以来，常发热不退，口干嗜饮，但不欲食，形体日益瘦弱，今夏往秋来，儿虽热退多时，但仍不思纳谷，脘满嗳饱，大便少，小溲清，舌苔薄白。
盖胃主纳，脾主运，脾胃气虚，故纳谷不馨亦不运也。虚则补之，但不宜大补，权以橘白散稍稍和之。
处方：橘白（焙）60克，炙鸡内金15克，共研细末，9克（1日量），红枣6枚煎汤分2次调服。
服药1周后，进食略多，无痞满之象，示脾胃纳运转佳，补药应酌情增加，但仍须补而不骤，予参苓白术散调理半月。
按：《医宗必读·本草征要》在橘皮项下谓：“留白者补胃偏宜。”《本草从新·山果类》亦谓橘皮“入和中药则留白”，可见橘白为补胃和中之品。入鸡金皮助胃消食，加小红枣补益脾胃。
实践证明，此方对小儿脾胃过虚，暂不宜大补者（因虚不受补）宜之。惜今药肆已无橘白供应，不知何故？呈请有关部门组织供应，为小儿造福。
注：本文选摘自《孙瑾臣儿科集验录》，福建科学技术出版社出版，1990年7月。本公众号仅用之进行学术交流，若有侵权请联系删除，转载请注明出处。临床用药请遵医嘱！