肝癌和饮食的关系很密切!医生忠告:饮食三坚持,癌细胞才会更远

我国每年新增肝癌患者约为40万人,新增死亡人数约为34万人。中国肝癌的人数,可以占到全世界肝癌总人数的一半,中国也因此被称为“肝病大国”。

肝癌作为所有癌症中,发病率前四位的癌症,而肝脏结构的特殊性,导致了80%的肝癌患者都无法在肝癌早期时发现它,都是处于肝癌中晚期时,身体出现了严重的并发症,被救护车抬到医院,经过一些列检查,才得知患了肝癌。

主要的原因是因为肝脏被称为“沉默器官”,在肝脏上面不存在“痛感神经”,导致早期肝癌症状不明显,经常被忽略掉。

为何我国肝癌的发病率如此之高呢?

任何一种癌症都不会短时间内形成,也不会突然形成!癌症的形成需要长时间的积累,比如说肝脏受损后会逐渐发展为,肝纤维化,到肝硬化,最后才是肝癌。

而我国肝癌患者居多,是因为肝癌潜在患者就非常多。有些人会问,什么是肝癌的潜在患者?其实就是有肝病的人,我国有大约4亿的肝病患者,像乙肝、丙肝、酒精肝、脂肪肝等等,这些肝脏疾病都存在恶化的可能,也因此肝癌的患者常年居高不下。

肝脏是我们身体中最大的消化腺,因此它的癌变和我们的日常饮食有着密不可分的关系!

医生提示:饮食三坚持,癌细胞会更远

一、坚持饮食平衡

不同的食物,包含不同的营养。我们人体主要以消耗脂肪和碳水化合物为能量来源,因此要保证这两种能量的摄入量,无论是脂肪还是碳水化合物,摄入过多,都会导致体内能量过剩,发生肥胖,间接诱发食管癌、肠癌等疾病。

二、坚持健康烹饪

大部分食物的本身是不具备致癌性的,但是食物在加工的过程中,可能会产生少量的致癌物,比如说经过大量食盐腌制的食物,在腌制的过程中会产生亚硝酸盐;像油炸类饮食经过油脂反复加热,会产生不饱和脂肪酸和苯并芘;像各类加工罐头类饮食,中含有很多添加剂和防腐剂,都是导致癌症发生的原因之一。

三、坚持吃蔬菜和水果

新鲜的蔬菜和水果当中含有的营养成分非常丰富,可以补充我们身体中所缺失的微量元素,而且坚持吃蔬菜和水果,可以控制体重,预防很多疾病的发生。

除了注意饮食之外,还应该注意酒精的摄入量,饮酒是无法避免的,能做到的是不要贪杯,尽量喝一些低度酒,像啤酒和红酒。

经常会应酬的人,建议每年做一次肝脏超声检查,时刻了解自己肝脏的健康状态,即便是出现了肝病,也可以做到早发现,早治疗。如果发现太晚,或者一拖再拖,等到肝脏癌变,再想治疗,效果就会大打折扣。

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