为什么鱼贩子会在水里加柴油？学会这3招可以避免买到“柴油鱼”

今天都已经冬月二十了，再过10天就进入腊月了，对于农村人来说，进入腊月就是进入过年的倒计时，在外打工的兄弟姐们都会陆陆续续赶回家中，家里的人也开始准备过年需要的米面肉油，毕竟春节是农村人最重要的节日，受重视程度是非常大的。而在农村准备年货的时候，很多人经常会在农村大集上看见卖活鱼的摊位，在这些摊位上大家买鱼基本都会买到一种鱼，这种鱼身上有一股柴油的味道，相信很多朋友对这个情况都不陌生，那么为什么好好的鱼会出现柴油味呢？鱼贩子为什么要把水中加入柴油呢？下面笔者就给大家分析一下这其中的缘由。

第一，柴油可以增加鱼的“鲜活性”

大家都知道，柴油的密度一般是0.82~0.845kg/dm，而水的密度是1kg/dm，也就是说柴油的密度要小于水的密度，这样就会出现一个现象，密度小的柴油会飘在水面上，这样就导致了水的空气变稀薄，鱼在缺氧的情况下会非常活跃，而这种活跃只是暂时的表面现象，如果长时间把鱼放在这种环境下，鱼会很快的失去呼吸能力。而在这个活跃的过程中，鱼会大量的吸入水分，这些水分无形中就增加了鱼自身的重量，所以加柴油成为了一种“增收”的手段。

第二，柴油机在供氧的时候流入水中

这个情况的概率还是相对较小的，一般增氧泵的功率会在2000kw/h,一小时也就耗油206克左右，换算成柴油就是0.2升，每升按照5元来计算，一小时耗柴油是1块钱，但如果换做用电来算的话，一小时可能用电会在2元左右，毕竟鱼池的供养功率非常高，所以用电量也比较高，因此很多鱼贩子为了省钱就会用柴油机来进行供氧。在这个过程中，柴油机产生的气体势必会进入鱼池中，所以就会导致鱼池有一股柴油味。

如何避免买到这种“柴油鱼”呢，这3招大家可以尝试学习下。

1，通过外观来观察

大家买鱼首先一定会看鱼的鲜活度，如果鱼活蹦乱跳的话 ，那么你可以通过观察水面是否有明显的油珠，因为柴油的密度比水小，这个现象是无法改变的所以只要看水面就可以了。

2，通过用鼻子去闻

这个方法就非常简单了，大家如果以前闻到过柴油的味道，就可以去闻一下是否有柴油味，柴油味相对来说还是比较刺鼻的，只要鼻子好使，一般都能闻出来。

3，不要贪便宜

在市场上经常会出现冻的鱼或者便宜处理的鱼，这些鱼如果是正常生长的话，鱼贩子肯定不会亏本销售，所以便宜的东西势必会存在一些问题，冻鱼可能是时间长的鱼，如果鲜鱼便宜，那么有可能就会出现这种“柴油鱼”。

总的来说，出门买鱼一定要避免买到这种“柴油鱼”，它不仅对环境有影响，对人身体危害也很大，柴油中有许多危险物质，在日常生活中柴油都是禁止和食物基础的，只要学会了上面3种方法，相信大家以后一定会避开这个“柴油鱼”的坑的，大家学会了么？