普洱茶,切忌不懂装懂!(建议收藏)
茶,原产于中国西南地区,中国人饮茶的历史已经有数千年。茶,丰富并滋润着中国人的生活,也形成了独特而深厚的中国茶文化。中国已经有两千多年的茶树栽培史,茶独有的醇美滋味,使其超越饮食与文化的差异,成为东西方有口皆碑的饮品。
早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
看到这儿,茶友们的问题肯定来了,我也喜欢普洱,怎么才能买到品质好,价格实在的云南正宗普洱茶呢?(往下看,惊喜等着您)
去柜台买?我劝您只是想想算了,中国的经销商模式,层层加价,到茶友手中剩的只是高价。这正是不少茶友花了大价钱却买到品质一般的普洱原因。究竟怎么才能买到好的普洱茶,品出自然健康呢?今天我就用自己亲身经历的事情,给大家说说。
01 一个誓将普洱茶价格透明化的“疯子”
如今,随着一些不良商人混进普洱界进行淘金,茶农们辛苦采摘的茶叶被茶商收购,再转手高价卖给茶友,令人又气又恨!可以兴茶庄为了源头寻茶制茶,走遍了云南大大小小所有的茶山,翻山越岭,只为寻找最优质、最实惠的普洱茶,始终保证品质第一、在没有中间商的情况下,以低于市场的价格,让茶友品到正宗的普洱茶。
可以兴的宗旨是
源头找茶,以最正宗的古树纯料为前提
市场价降低50%为保证
让利于茶友,把普洱的价格喝明白
只要您喜欢喝茶,可以兴愿以茶相交
我们以茶会友,以诚相待
02 源头寻茶制茶,消灭所有中间环节
可以兴的宗旨是
源头找茶,以最正宗的古树纯料为前提
市场价降低50%为保证
让利于茶友,把普洱的价格喝明白
只要您喜欢喝茶,可以兴愿以茶相交
我们以茶会友,以诚相待
03 好茶源于好工艺
第一步:采茶
高大的古树茶,只能通过人工采摘,必须注意选择优良品种,良好的栽培管理,把握茶菁采摘时机与方法,采得茶菁要妥善处理,这样采得的茶叶口味才能更好的保留、以此来冲泡的口感更是绵香细滑。
第二步:萎凋
采摘下来之茶须于日光下摊晒,或利用热风使茶菁水分适度蒸散,减少细胞水分含量,以软化茶叶在太阳下慢慢晒干,让茶叶能均匀的接收到太阳的能量。在中医看来是得了天地间的阳气,对人体大有裨益。
第三步:杀青
茶菁萎凋至适当程度即以高温炒青破坏叶中酵素活性停止发酵的继续进行,并可除去鲜叶中的臭青味,而鲜叶亦因水分的蒸散而便于揉捻。
第四步:揉捻
将炒青后之茶叶揉捻,使其滚动并形成卷曲状,由于受到揉压,因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面,如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中。不同的茶其揉捻程度也不一样。
第五步:晒青
把揉捻好的茶叶放在太阳光下自然晒干(晒干后的茶叶成为毛茶),最大程度的保留了茶叶中的有机和活性物质。而晒干的茶叶表面细胞空隙最大,有利于在发酵过程中产生大量热量。
第六步:压型
根据成品的要求把晒青毛茶称足重量用蒸汽蒸湿,放在不同模具里压成形,如饼茶。
第七步:晾干
将成型茶叶至于阴凉通风处,待茶叶干燥后即可成型。
第八步:包装
可以兴的宗旨是
源头找茶,以最正宗的古树纯料为前提
市场价降低50%为保证
让利于茶友,把普洱的价格喝明白
只要您喜欢喝茶,可以兴愿以茶相交
我们以茶会友,以诚相待
04 匠心好茶 · 邀您赏析
古法手制,坚守传统;源自名山,正本清源;
古树乔木,原料本真;环保绿色,健康有机;
品位高雅,礼尚浓郁;臻品至正,保值增值。
我们坚持“如实告知”的理念:
①让茶友们明明白白的买
②会如实告知你产地、品质
③报合理的价格,让每一个爱茶人喝的公道。
▼我们对您郑重承诺
古树纯料,古法精制。在这个杂乱的普洱市场中绝对是一股清流,我们虽然不能改变这个现状,却也很好的做到了独善其身。
没有名贵华丽的包装,也没有明星代言,只想把好茶奉献给您;不做一锤子买卖,坚持细水长流的宗旨。
可以兴的茶叶种类很多,特别是关于普洱,茶友们的疑问颇多。带着五湖四海茶友的疑问,可以加我的微信,茶叶做好会第一时间在朋友圈发布!让您每天鉴赏古树普洱,随时咨询交流!
05 可以兴——对自己的要求
我们以茶会友