文化不是灰姑娘的水晶鞋

作者：张惠

作为一个养生和美食爱好者，一般情况下我绝对不会去吃方便面。

但是实在迫不得已的情况下，一万天总有尝试一次的时候。

今天下午踌躇了半天，选了一碗“满汉大餐红烧牛肉面”，其实我需要的只是碳水化合物来保持头脑的运转，它是否“满汉大餐”不过是个噱头，而且十一块港币太贵了，国内的方便碗面应该比这便宜多了，当时我这样想。

漫不经心地撕开包装打开盒盖，除了调和油和香辛料，还有这么一大包是什么？好奇地撕开——居然是真正的大块牛肉？真的是带有汤汁的大块牛肉，和包装上画的是一样的。

牛肉不是稀罕的东西，我惊讶的是，它居然表里如一！因为我分明地记得，国内的所谓方便面中的“牛肉”只是干巴巴的不到指甲盖大小的小粒，有的干脆就是牛肉粉。

不仅饶有趣味地搜索了一下，原来国内的XX红烧牛肉面，5包的牛肉总重量是1.887克，平均每包只有0.377克。

国内的这样一碗方便面大约是五块人民币；香港的这碗面折成人民币是8.8元。但是它的牛肉的总量国内的方便面远远难以望及项背！

再回过头看一下这个香港买的“红烧牛肉面”，上面还印着“本品采用澳洲及新西兰牛肉”的字样。

我想未来的商战，不止是方便面领域，也许赢家会赢在“物超所值”上。

我觉得，现在不少商家都犯了急功近利的毛病，很多产品的内在与外包装相差甚远；再者就是妄求附加值，以为披上了文化的外衣，就可以成几倍几十倍地希求利润，并美其名曰外国的LV,香奈儿等等本身的成本也不过尔尔。

他们常常忘了，文化不是灰姑娘的水晶鞋，穿了就会变成公主。他们怎不想想LV,香奈儿用了多少年来经营自己的品牌经受岁月的披沙拣金熏染成一种文化。而且，在中国而言，文化的真正内涵是什么？

以字而论，“羊大”为“美”；以战而论，“天时不如地利，地利不如人和”。中国文化的内涵追求的是“美”，是“心”，而“美”与“心”必须是“正心诚意，格物致知”，必须是“推己及人，推心置腹”，如同我把家里的大的羊献给你，才是“美”。

西方现代工业文明推崇“head”，中国传统农业文明推崇“heart”，现代西方的技术自然是最先进的，但是“head”几百年，而“heart”却几千年了，“heart”更是中国人的潜意识和集体无意识。而自然我们知道，看起来我们都是理智和意识的主宰，但理智和意识只是冰山之一角，而潜意识和集体无意识恐怕才是冰山之下那个巨大的黑洞，才是那个真正的主宰。

王阳明说：“你未看此花时，此花与汝同归于寂；你既来看此花，则此花颜色一时明白起来，便知此花不在你心外。”曾几何时，我们笑话他愚痴。时至今日，大众怎么又推崇：“你心里想什么，你就会看到什么”？

商家应该想想，你卖的不是产品，更不该是文化的外衣，而是格调、氛围、意境。今日中国人忍得一时粗、俗、滥，但是这个时间很快就会过去，恐怕比以前睡狮很快就会醒来的预言来得更快，所以商家出发点大概要快点从“我怎样要到你的钱”改成“我怎样要到你的心”。

曹操说“周公吐哺，天下归心”，天下都可归心，而何物不可归心？