紫苏是一种草本植物，在我国已经有2000多年的种植历史了。目前它的用途非常广泛，可以用于药物、香料，还能食用。紫苏的秸秆、果子也都可以入药，而紫苏的叶子则是可以食用的。那么，紫苏对人体究竟有哪些神奇的功效呢？紫苏叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛而起到平喘的作用。另外，在其抗过敏过程中，亦可通过减轻炎性反应等起到止咳平喘的作用。如果被蚊虫叮咬了，也可以将新鲜紫苏叶捣烂，敷上止痛、止痒。紫苏醛是可以从紫苏叶中分离出来的具有很好的药用价值的营养元素，主要功效是解热镇静、治疗伤风感冒，以及因风寒感冒而引发的无汗、恶寒、发烧等症状，均具有很好地调理效果。紫苏叶中可以产生数量可观的挥发油，这种油可以杀菌消毒，对于抑制自然污染而产生的霉菌作用很大。另外，内含芳樟醇的紫苏，还能够杀灭变形杆菌、大肠杆菌等十七种之多的人体细菌。医学专家研究发现，紫苏油可以很好地克制癌症的病发率，尤其是对因化学制剂致癌患者效果明显，能够控制、缩小肿瘤体积，延缓肿瘤生长的时间，为治疗留出了宝贵时间。据医学专家研究发现，在紫苏叶內含有一定药用价值非常大的成分，可以用来抗血栓、降血压、降血脂，且可以抑制血清素和血小板的游离基，进而预防脑血栓等心血管疾病的发生。紫苏叶适量食用可以促进人体内胃肠道的蠕动，加速食物在肠道内的消化，改善消化系统，帮助人体消化吸收，行气和胃，对于胃肠功能不佳的人，紫苏是不可缺少的食疗选择。
3、紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。因此不可长期食用。（2）把紫苏叶、黄瓜和青辣椒放在一起，加入油、生抽和盐拌匀即可。（2）大米洗净放入锅中熬煮，待粥煮熟后加入紫苏叶汁和适量红糖搅拌均匀即可。（4）锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。
青岛健泰堂门诊部是以原青岛市第八人民医院皮肤科主任王德旭为首席专家，以中西医结合为主要诊治方法，以皮肤病、过敏性疾病为特色，以治疗各种疑难病为追求。
2018年获授《中国湿疹皮炎皮肤过敏研究基地》，对各种皮肤病：湿疹皮炎、特应性皮炎、过敏性紫癜、慢性荨麻疹、银屑病、白癜风、重度痤疮、带状疱疹后遗神经痛、虫媒性皮肤病（如蜱虫、恙虫、蜂、蝎、蜈蚣蛰伤）等有较好疗效。
