猪肝要想炒得细嫩爽滑，刀功火候缺一不可，是值得挑战的一道菜！ / 四六文摘

老话常说:民以食为天,而中国人对于美食的研究更加的深入,应该是算得上是世界上最会吃的人了.在过去生活条件不好,下馆子是很奢侈的,只有一些有钱人才能偶尔犒劳一下自己.而现在生活水平提高了,再加上快节奏的 ...

非经典不传播

青椒炒牛肉,一道简单的家常菜.牛肉和辣椒,是一对很好的搭配,辣椒,可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起来味道不那么单调.一般来说,辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜,不过,这道菜里,辣椒可是主 ...

[青椒炒牛肉丝] 所需食材:牛肉250克青椒150克姜2片生抽两汤匙料酒1汤匙盐适量食用油适量糖半汤匙淀粉一平匙烹饪步骤: 1.牛肉洗净切丝放入容器中,调入生抽.料酒.糖.适量盐.淀 ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨 ...

柠檬口水鱼码鱼片挤柠檬汁祛除腥味,汆水摆盘后再次挤柠檬汁增加清香,最后浇上以番茄沙司.辣妹子.泡椒.酸辣鲜露调制的口水汁,微酸微辣.细嫩爽滑. 制作流程: 1.胡萝卜丝.黄瓜丝.金针菇各50克.木耳 ...

肠粉是广州的一种特色小吃,同样也是当地人在早餐经常会吃的一种,广式肠粉晶莹剔透.Q弹爽滑,色香味全,可以自行搭配食材,营养又美味,可能多数人对肠粉有误会,以为是用大肠做的食物,实则不然,肠粉是用工各种 ...

年后,想必很多人都是痛下决心一定要减肥,一定要瘦下来.其实不管怎么做,大家目的都是一样的,健康.美丽.夏天能穿上漂亮的衣服,除了每天运动之外,最重要的就是饮食了,既要低脂还想要美味,这点确实有点难,但 ...

猪肝要想炒得细嫩爽滑，刀功火候缺一不可，是值得挑战的一道菜！