版权声明
本文4000字，预计阅读时间，8分钟。
2019年3月16日，召开了第一届低碳医学大会，今天中国第二届低碳医学大会，再次在深圳召开。相比去年，这次大会邀请了更多的专家参与进来，有好几位国内顶级的营养学大咖，大家可以看一看专家名录。感谢徐希平教授、丁钢强教授、霍军生教授等国内顶尖专家，低碳饮食能得到国家疾控中心领导的重视，意义非凡，希望以后有更多的专家关注低碳，认可低
徐希平教授《大数据时代精准营养学科的发展机遇与挑战》
中国疾控中心营养与健康所丁钢强教授《中国居民膳食营养特征与低碳生活》
感谢深圳市卫生健康委及宝安区卫健局，感谢深圳医学会、深圳医师学会、深圳大学医学部，感谢所有网上网下支持、参加大会的全国低碳同道和朋友们。感谢所有支持低碳饮食的专家，特别感谢宝安区中心医院的低碳医学团队。今天，也是我们低碳人团聚的日子，平时我们都是在线上聊天，讨论，今天在会上，我见到了我的很多老朋友。殷峻教授、杨乃龙教授、天津中心医院王主任、郭医生，北京惠兰医院的老河马院长、北京卫健委的梁亮亮主任。
殷峻教授带来学术分享《胆固醇及低密度脂蛋白：是敌是友？》
还有很多读者朋友，我们今天欢聚一趟，真的特别高兴，因为时间的关系，没来得及和大家交流，在这里深表歉意。有很多朋友今天给我反馈，是因为看了我的文章，才开始改变，现在瘦了，身体好了，完全换了一个人，每次听到这样的好消息，我都很开心。受这次大会邀请，瘦龙在线上分会做了一个分享，讲了我个人的低碳情缘。很多朋友没有看到，在这里，我把下面这个视频分享给大家。从2016年起，我开始写低碳医学科普文章，一转眼坚持了4年。去年，第一次参加低碳医学大会，到看到那么多支持低碳的专家，第一次感觉找到了组织，找到了家。当看到低碳医学联盟成立的时刻，我心里百感交集，眼睛湿润了。去年，低碳医学联盟的专家们还是小心谨慎，石汉平教授说，我们第一步不要迈得太大，慢慢来。听到这句话，我特别理解他们，作为医生在中国要支持低碳的话，要面临多大的阻力。石汉平教授、殷峻教授、杨乃龙教授，天津王主任，都因为支持低碳，而被人质疑。相比去年，今年的10大倡议，又有进步，但是，为了减少质疑，专家团队还是非常谨慎，我们还有一段很长的路要走。不过，现在可以大胆的说低碳，已经很不错了，这是我们的一小步，也是低碳事业的一大步。3-4年前，我们低碳人被各种专家每天辟谣，少吃主食的低碳饮食，被视为另类，妖魔。今天，越来越多的医生站出来，指出碳水过多的危害，越来越多的专家站出来认可这个理念。也希望传统的专家、医生、营养师，对低碳饮食多一点包容，就像石汉平教授说的：低碳饮食，并不能治疗百病，但是，对于肥胖、慢性病效果确实不错。低碳饮食，靠的是一个一个人的口口相传，靠的是效果好，才会越来越多的人去推广。当然，我们也不建议每个人都低碳生酮，低碳只渡有缘人，同时，建议在专业人士的指导下进行。低碳人，还有一条很长的路要走，让更多人接受低碳饮食，还需要很长时间，加油低碳人。期待中国的第3届、第4届、第5届、第10届低碳医学大会。
