赤小豆和红豆不是一回事！给宝宝祛湿健脾，赤豆汤和四星汤该怎么用？
这个夏天，我们介绍了很多健康美味的糖水、茶饮，告诉家长们可以代替不那么健康的饮料、雪糕。
其中，儿童三豆饮是最受家长欢迎的食疗之一。
网络上三豆饮的食疗方很多，用的豆子、分量都不相同。
我们介绍的儿童三豆饮，是用红豆、黑豆、赤小豆各15g熬制而成，能健脾祛湿，解暑止渴。
赤小豆是祛湿的主力军。
有家长可能会自行发挥，拿赤小豆和同样有祛湿功能的薏米共煮，希望改造成“加强版”祛湿汤。但发现效果没那么好，便认为是赤小豆效果不好。
其实，中医讲的“湿”分很多种，并不是只要某种食物能祛湿，就可以随心所欲地吃。
今天我们专门来讲讲用赤小豆给宝宝祛湿的正确用法。
1
用赤小豆祛湿
比木棉花猛，比薏米温
关于祛湿的食药材，我们讲过很多。
比如木棉花。宝宝积食久了，有些无法运化的痰湿积淤，可以在三星汤中加木棉花，变成四星汤。
木棉花祛湿比较温和，很适合宝宝。但面对已经比较严重的湿，力度就不太够了。
这个时候，就可以选性味平和的茯苓，专门祛中焦的湿，能恢复脾土健运水液的能力，利水而不伤气。
如果脾胃运化失利，已经影响到下焦，出现以下症状：
小便次数多，每次都很短，甚至有灼痛感；
大便腥臭，要么溏稀，要么便秘；
四肢沉重，头重如裹；
……
到了这种程度的湿，就需要用到赤小豆或薏米了。
赤小豆和薏米这两种食药材，功效类似，都有点寒凉。
可能经常有家长喜欢用薏米泡水，给孩子日常代茶喝。其实我是不太建议的。
我会在儿童食疗方中用到赤小豆和薏米，但用量上都经过斟酌考究的：用量少，又能让其祛湿的功效发挥出来，还会搭配其它食药材，中和药性。
如果要在赤小豆和薏米中选一个，我更建议用赤小豆。它比薏米略温和一些。
2
赤小豆不是红豆
不可久服
赤小豆
性味：味甘、酸，性平，微凉。
归经：归心、脾、小肠经。
功效：利水消肿，解毒排脓。
赤小豆的性味相对比较平和，能入血行血。除了擅长祛湿外，还有解毒排脓的功效。
宝宝如果得了腮腺炎，耳下腮部漫肿疼痛，可以用15g赤小豆煮熟捣碎，混鸡蛋清外敷的方子，消肿效果不错。
可以说，用对了方法，赤小豆见效还蛮快的。
那为什么有些家长用赤小豆给宝宝烹煮食疗方，发现效果不明显呢？
你可能这几点没注意：
①
赤小豆和红豆要分清
我曾见到有家长给宝宝煮红豆沙祛湿。这可真是把红豆和赤小豆的功效弄混了。
红豆的颗粒比较浑圆饱满；赤小豆更细长扁一些，比红豆小，色泽也深一些。
在功效上，两者也是不同的。
红豆性温，归肝、脾经，主要功效是养心、活血，理气，祛湿的作用微乎其微。
网上常说红豆能祛湿，其实也是把红豆和赤小豆弄混了。
就连传统祛湿民方薏米红豆汤，用的也是赤小豆而不是红豆。
②
赤小豆不宜量多久服
赤小豆能有效逐津液、利小便，还能散血消肿。
但如果服用过多、过久，功效过猛，反而会“津血渗泄”，造成阴虚血虚。
所以，赤小豆入汤入菜，用量必须控制好，不能天天吃。
③
瘦弱宝宝不宜服
我们知道，湿气重的宝宝，往往整个人看起来比较“虚胖”。身上肌肉松散，不结实，精神也不太好，往往会有点积热。
这类有湿热的虚胖宝宝，就很适合对证服用赤小豆。
而体型瘦弱的宝宝，就不太适合服用赤小豆了。
湿重久了，脾胃吸收不好，阴虚血虚，再服用赤小豆，很容易化燥伤阴，越吃越虚，越吃越湿。
④
祛湿的同时，别忘了健脾
很多家长爱给宝宝煮冬瓜薏米汤，祛湿力度大，但往往只祛湿而容易忽略健脾。
宝宝体内的湿气，绝大部分源于饮食喂养的疏忽，积久化湿、化热。这种情况下，宝宝的脾胃肯定是虚弱或受损的。
赤小豆有一定健脾的功效，但力度较弱，所以我们在服用的时候，也会用一些健脾的食药材搭配。
3
发现宝宝湿气重
四星汤和赤小豆这样用
赤小豆比较对证的湿气，主要表现为：小便淋沥灼痛或癃闭，大便腥臭稀溏黏腻或秘结。
此外，如果宝宝还有舌苔腻滑，舌苔白厚（寒湿）或黄厚（湿热），舌体胖大，甚至有齿痕，那么不建议立即用赤小豆祛湿。
因为赤小豆要在健脾食药材的搭配下功效才好。
湿气一重，很多时候会伴随着积食。在健脾祛湿之前，务必要做好消积食的工作。
▶ 发现宝宝有湿气，可以先用四星汤给宝宝消食导滞，兼轻度祛湿，期间素食3天左右。
▶ 等脾胃消化好转，再用赤小豆+健脾食药材祛湿：
可以用赤小豆（15g）搭配白术（10g）、炒扁豆(15g)、陈皮(2g)等健运脾胃的食药材（在其中选1~2种即可）。
如果宝宝气虚，还可以搭配太子参（5g）、黄芪（6g）煲瘦肉汤，给宝宝每周喝1~2次。
想要清热、健脾祛湿的话，还可以选择以下的食疗方：
赤小豆冬瓜生鱼汤
材料：生鱼1条，冬瓜100g、赤小豆15g、生姜2片。
做法：生鱼宰净，冬瓜连皮切块，与赤小豆、生姜同下锅，加约5碗水；大火烧开后转文火烧30分钟即可，不放盐食用。每1~2周1次。
功效：适用于咽痒鼻痒、眼睑浮肿、舌淡胖大、大便溏稀等症状。水肿或湿热太明显的时候不适合吃。
适用年龄：3岁以上，消化好时辨证可服。蚕豆病可服。
许尤佳育儿堂（xyjyet）
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