压力大、常胃痛 专家教你保胃食物这样吃!

  外食、工作压力大,又让你胃食道逆流了吗?这句话在广告的推播之下是朗朗上口,但除了靠胃药之外其实食物中也有保护因子,让胃粘膜可以早点修复。

胃粘膜怎么顾?

  大家都知道我们的胃是很重要的消化器官,不过虽然里面充满了胃酸,但胃本身并没办法抵抗强酸,是靠着胃粘膜细胞跟分泌的黏液来保护胃壁的。而粘膜减少,胃酸就会侵蚀胃壁,造成胃炎、胃溃疡,甚至胃穿孔。

  所以想要保胃的第一步,就是要顾胃粘膜。胃粘膜跟黏液的成分是蛋白质、胶质,所以多吃一点含有蛋白质、黏液蛋白、果胶的食物,其实就可以保护胃部。

  富含黏液蛋白的食物

  ◆秋葵

  ◆山药

  ◆南瓜

  ◆地瓜

  ◆木耳

  ◆香菇

  ◆莲藕

  果胶

  ◆苹果

  ◆柳丁

  ◆蓝莓

  除了这些食物,我该怎么保护胃粘膜

  不过虽然这些食物可以增加胃粘膜,还是不能多吃。但专家说,任何食物吃太多,都会造成胃部的负担,比如大家可能觉得苏打饼干是硷性、可以中和胃酸,但是苏打饼是高油脂的食物,吃多反而会刺激胃酸分泌。

  但「温和」的食物,加上「正确」的作息,的确可以帮助胃粘膜修复,专家说,吃这些食物之外,还要「睡眠充足」,身体才有办法制造这些黏液,让胃粘膜回到原本的样子。

  所以吃营养食物是「给材料」,充足的睡眠是「制作修复素材」,而还需要架起保护网,才不会让粘膜再度受伤。所以除了健康的食物多吃之外,还要避开太辣、酸、油炸、高咖啡因及腌渍食品,免得刺激胃酸分泌。

这些常被忽略的伤胃作息

  除了胃酸过多造成的胃部伤害之外,专家也说,胃的容量有一定的大小,所以吃完东西之后能赶快排空,会对胃的负担比较小。

  「但怀孕、吃太饱、穿紧身的衣服都会给胃压力,还有一个常常被忽略的是肥胖,因为脂肪对胃的挤压很大,又是集中在下腹部,所以如果太胖,胃就没办法把食物往下送。」专家说。

中医师的「保胃」小事项

  ◆戒烟酒

  ◆戒甜食

  ◆戒咖啡

  ◆少吃酸、辣的食物

  ◆细嚼慢咽,如果每次都比别人吃得快就要注意

  ◆每餐只吃6~7分饱

  ◆吃饱后2~3小时再躺下去睡

  ◆维持正常体重、正常体脂率

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