这几种劣质蛋白质食物最好别吃
很多健身的小伙伴都知道
想要增肌
饮食中蛋白质的摄入很重要
那么蛋白质拥有优劣之分吗?
什么样的蛋白质食物最好别吃
蛋白质是构成人体组织器官的支架和主要物质,在人体生命活动中,起着重要作用,可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。
优质蛋白质
优质蛋白质进入身体以后,会转化成氨基酸,人体内有8种氨基酸是不能由自身合成的、必须由食物直接供应,称为“人体必需氨基酸”。蛋白质的好坏就是由这种必需氨基酸的种类和含量来判定的。含有必需氨基酸较多的蛋白质,就是优质的蛋白质。
劣质蛋白质
劣质蛋白质进入体内后,经过消化、吸收、分解,变成了非必需氨基酸,不能被人体充分利用,且要经过肾脏的代谢和过滤作用,对人体的益处不大,反而会增加肾脏的负担。
下面帮大家列出几种劣质蛋白质来源,建议大家饮食上尽量避开。
「NO.1 汉堡 」
虽然汉堡能提供蛋白质,但是它的热量和带来的脂肪都很高,不利于健身的小伙伴食用
另外汉堡中的有些酱料、配料也不健康。
「NO.2 炸鸡 」
鸡肉经过油炸之后,会含有大量的脂肪,还会使胆固醇升高,诱发高血脂、糖尿病等心脑血管疾病。
「NO.3 培根 」
培根是通过多加工而做成的精致肉品,含有很多的钠和饱和脂肪,所以想靠培根来获取蛋白质,并不明智。
「NO.4 冰淇淋 」
很多冰淇淋打着牛奶制作的旗号,看起来就是一款优质蛋白质来源。但是,冰淇淋中加入大量的糖分和奶油,还能提升你的肾上腺素和多巴胺,让你吃了还想吃,热量倍增。
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