喝一杯英村的下午茶？
在春天之前，我们会一直不遗余力地安利英村的田园风光和生活细节。只因为真的很想，能有更多的朋友可以来感受下这里的恬淡悠闲，放松身心，就在最美的春夏。
关于英式下午茶，有很多介绍文章，我们也曾经做过专题，在这里就再简单说两句吧。
首先呢，如果你在某茶室外面看到写着High Tea，而你想品尝的是经典三层英式茶点的话，就可以考虑去别家再看看了。HighTea是指中下阶层享用的简单下午茶，这个简单不是说吃的少，而是指排场。High Tea也包括司康饼、面包、蔬菜和肉，不过没有精致的瓷碟一层层架起来。
其次，标配的三层英式茶一般是这样安排的：第一层放三明治，第二层放司康饼，第三层放蛋糕等甜点。嗯，还是很丰富的，是不是看看就觉得饱了？吃的顺序呢也是从第一层开始，由咸到甜，和普通西餐的口味顺序一样。
这些年呢，我们走来走去中曾邂逅过不少可爱的乡间茶室，今天来跟大家分享几家。不过小编和同事们都是实打实的下层人民，虽也尝试过高大上的英式茶，不过出入的大部分茶室还是平民阶层的。所以下面出现的图片，没有奢侈的场所，大多是藏在乡间的小型茶室。
到阿姨家做客
这个小茶室位于库姆堡，就是那个经常得到“英格兰最美乡村”桂冠的库姆堡。茶室的门是关着的，想用茶的人需要摇动门铃，一个和蔼的阿姨／姐姐便会笑着出来相迎。
光线暗、加上我的相机渣，于是营造出这种类似夜间拍摄的气氛。不过还是能清楚看到，这个茶室的感觉就是自家客厅！如果想感受英国人的客厅，又不认识生活在英村里的人，到这里喝杯茶是个不错的选择。
穿越回上世纪
这家我们最爱茶室，藏在我们最爱的村庄拉文纳姆。店主是一位来自约克郡的老奶奶，看样子至少有七十岁了，非常健谈——像大部分英国老奶奶一样。客人呢也大多是爷爷奶奶辈的，毕竟在英国，想来这种美丽的村庄旅行费用很高，一般只有老人才负担得起。
这间茶室，由里到外，都极具穿越感吧？
坐在爷爷奶奶中间，受美女店员的热情款待
这其实是一家非常非常普通又典型的英式茶室，座落在美丽的科茨沃尔德腹地小村，像其它小镇一样，住在这里的、来到这里旅行的，大部分都是老人。所以茶室保持着传统的风格和味道，店员却是三个美丽的少女哦。
窗外这几辆车有些煞风景，不过还是能看到村子的建筑风格－蜜糖色的屋子们。
你一直想要的，英格兰小碎花
小碎花，白瓷砖，胡萝卜蛋糕和乡村土豆泥，这就是大家心目中的英国田园风吧。这家店隐居在英格兰西部、英国西南海岸长途徒步路线的起点小城Minehead。
乡村里的茶室，茶具常常都是不配套的，店主随手拿起哪个就是哪个，有些是从二手店淘的，所以都挺好看。
消失的维多利亚时光
在英国东南，有个传统度假海滨城市叫伊斯特本。如果你在夏天来到这里，会看到沙滩上一水的爷爷奶奶坐着晒太阳。不过同时这里也是著名的徒步路线“南唐斯小道”的起始点。
在通向海里的栈桥上，有一个维多利亚时代茶室，已有140多年的历史了。
然而，这个可以面朝大海蓝天饮一杯茶度过美好时光的地方，已经在2014年的夏天结束了。当时我们刚刚从那里拍摄完宣传片回来，就得知栈桥失火的新闻，没想到那一次拍摄，竟然是最后记录下那幅风景。
在花园用一杯茶
说到南唐斯小道，就再介绍一家位于其中Alfriston村的浪漫茶室吧。为什么介绍了这么多家，第一次舍得用浪漫这个词呢？也许下图可以说明：
这两张图片是我从网上“借”的，因为当时我们没有拍。从图中可以看出，如果是夏天去饮茶，会挺为难呢，到底是坐在室内还是花园？环境都很美啊！
而这里的烘培质量也绝对配得上茶室的档次。
介绍到这里，突然想要插一句，为什么我们敢说，我们策划的旅行活动都是独一无二的。
最简单的理由，这些茶室的店主见到我们时都很惊讶，因为她们几乎没有招待过中国人。
下面再介绍两家位于大城市的、已有很多朋友拜访过、但真的很值得拜访的茶室。
七彩蛋糕店
做为同志联盟大本营的布赖顿，自然要在各个细节体现其主题，于是我们有幸光临这家彩色Cup Cake店。
严格说来，这家店不是茶室，不过在这里点杯茶配美味蛋糕真是件不做会遗憾的事情啊。很多小伙伴怀疑这种蛋糕的味道，对此小编只能说，Cup Cake是一种做好了会特别美味、但是大部分店铺都很难做好的食物。所以如果碰到一家手艺好的，真是机不可失。
优雅的淑女时光
巴斯最著名的茶室是已有四百多年历史的Sally Lunn’s，不过鉴于Sally门口经常大排长龙，有人就会绕到其它茶室。
附近的几家茶室说不上哪个更好，风格和食物都差不多，做为旅游城市的茶室，都很负责地装饰成经典英式风格，连店员都是穿着旧式制服的，如果你也是不愿意排队的人，可以挑一家人少的进去坐坐。
虽然只介绍了8家茶室，也差不多代表了英村的几种茶室风格：怀旧的、家庭式的、田园风的、海滨风的、花园式的、前卫式的、以及普通款的。如果你也想来喝一杯茶，记得考虑在最美的春夏花开世界来啊。
嗯，如果有动心的小伙伴呢，可以考虑我们今年的几个活动：
1.英格兰田园寻踪
会去到的上文介绍中的地点——库姆堡和巴斯，另外一个会去的小村Shaftesbury也有其美丽的茶室。
了解活动详细内容可发送“田园寻踪”给我们的订阅号。
2.科茨沃尔德之路
每个路过的小村庄都会有漂亮的茶室，当然包括上文中介绍的那家。
了解活动详细内容可发送“科茨沃尔德”给我们的订阅号。
3.南唐斯小路徒步
已经烧毁的伊斯特本栈桥茶室没有了，不过还会去到Alfriston。
了解活动详细内容可发送“南唐斯”给我们的订阅号。
4.女孩儿们的美好时光
这个旅行活动不会去到上面介绍的任何一家茶室，但是同样安排历史古城古镇，有新的茶室等待探索哦。
了解活动详细内容可发送“闺蜜之旅”给我们的订阅号。
此外呢，还是那句话，如果你想来英国旅行，需要帮助的话，随时联系我们哦。我们不止组织旅行活动，还可以帮您定制，或给出任何您在旅行中需要得到的帮助。
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